蘑菇炒鹅蛋怎么炒

端哥美食

[回答] 1、平菇洗净撕成块，西红柿洗净切小块，葱切葱花鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入平菇翻炒1分钟，放入西红柿炒至出汁。4、调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，放入炒好的鹅蛋炒匀，出锅撒上葱花即可。

蘑菇怎么炒好吃

凤雪美食

[回答] 步骤1、把蘑菇撕成小朵，放在清水中清洗干净，锅里水开后把蘑菇下锅焯水，焯好后捞出过下凉水，再用力挤出蘑菇的水分，最后放在一边备用；步骤2、大葱切成细丝，再切些姜丝和蒜丝，青椒切丝，碗中放一勺蒜蓉辣椒，加入食盐、白糖、生抽和耗油，加入一些清水搅匀后待用；步骤3、起锅烧油，加入葱、姜、蒜丝炒香，炒香后下入蘑菇煸炒、炒至微微焦黄后，下入青椒丝，倒入刚刚调好的料汁，翻炒片刻后，出锅装盘即可。

牛肉炒紫甘蓝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、紫甘蓝洗净切片，卤牛肉切片，蒜切末，小葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，加入紫甘蓝炒30秒，放入牛肉炒匀。3、加入生抽半勺翻炒上色，放入白芝麻、盐半勺、白糖半勺、葱花拌匀即可。

牛肉腊肉怎么炒

果果小厨房

[回答] 步骤1、准备腊牛肉、大蒜叶、大蒜子、生姜、朝天椒；步骤2、腊牛肉切薄片，大蒜叶切斜刀，朝天椒切小段，生姜切成米，大蒜切成米；步骤3、锅中放水，放入腊牛肉焯水，水开倒出来；步骤4、烧干锅中水分，放入食用油滑锅，放入腊牛肉煸炒，煸香盛出；步骤5、锅里放油，放入姜米、蒜米炒香，加入朝天椒，放点蚝油、少量盐、鸡精、大蒜叶，放入腊牛肉，加点麻油，翻炒出锅即可。

怎样炒酸辣蘑菇

不二私厨

[回答] 步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗中，加入一勺盐、胡椒粉、淀粉、酱油抓匀，腌制15分钟；步骤2、将洗净的蘑菇撕成条，碗中放入糖、盐、生抽、醋、鸡精搅匀，青椒切成丝；步骤3、锅中烧开水，下入蘑菇，锅开后烫一分钟捞出，晾凉控干水分；步骤4、锅中加一勺油，油热下入鸡丝，炒至八分熟盛出；步骤5、锅中加油，油热下入姜片、干辣椒炒香，下入蘑菇翻炒，下入鸡肉翻炒，倒入青椒丝翻炒，放入调好的料汁、干辣椒段，淋入水淀粉，开大火翻炒片刻即可出锅。

牛肉竹笋怎么炒

湘妹五柳

[回答] 步骤1、将笋斜切薄片，牛肉切片，准备生姜、蒜叶、辣椒；步骤2、锅中加猪油化开，下入生姜爆香、下入牛肉炒至变色，下入辣椒翻炒；步骤3、加点水煮一会，汤汁收的差不多时下入笋，加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。

牛肉土豆条怎么炒

段妈厨房

[回答] 步骤1、把牛肉切成丝，加入料酒、生抽、盐，搅拌均匀后腌制5分钟；步骤2、把土豆切成条，放入清水中清洗，小米椒切成圈，生姜切成丝，葱切成葱花；步骤3、起锅烧油，下入牛肉，炒至七成熟后盛出；步骤4、起锅烧油，下入小米椒和姜丝炒香，放入土豆条、盐翻炒，加入牛肉、鸡精，炒熟即可出锅装盘。

怎么炒碎牛肉

木白的理想生活

[回答] 步骤1、准备牛肉粒、芹菜段、雪菜、小米椒、姜蒜末；步骤2、牛肉加少许盐、少许生粉、少许料酒，抓打上浆起胶；步骤3、碗中加入美极鲜、蒸鱼豉油、辣鲜露、鸡精、白糖、老抽，搅拌均匀；步骤4、热锅下油滑炒牛肉，炒断血盛出，下入姜蒜爆香，下入小米椒；步骤5、下入雪菜、芹菜、牛肉翻炒，加入调好的料汁，快速翻炒出锅即可。

清炒白蘑菇做法

第一名厨

[回答] 1、把青、红椒切丝，大蒜切末，干红椒切段。2、锅中烧水，水开后加入适量食盐，下入白蘑菇焯水一分钟左右，再倒入青、红椒丝一起焯水5秒，捞出控干水分。3、锅中加入适量油，倒入蒜末、干辣椒爆香，倒入焯水后的食材快速翻炒几下。4、加入适量食盐、白糖、味精、胡椒粉，改大火，勾入少许水淀粉，再淋入适量明油翻炒均匀即可。

蘑菇炒肉的做法

小慢美食

[回答] 步骤1、蘑菇撕成条，肉切成片，葱切成丁，起锅烧水，水开之后把蘑菇放进去，焯熟后捞出过一下凉水；步骤2、起锅烧油，油热后放入花椒，炒香后放入肉片，变色后放入酱油和食用盐；步骤3、把蘑菇放进去一起翻炒，出锅前加入一点白糖和食用盐，撒入葱花，翻炒均匀，就可以出锅盛盘了。