步骤1、西兰花洗净切小块,玉米洗净备用,洋葱小丁,蒜切末。
步骤2、锅中放入适量清水大火烧开,滴入几滴食用油,放入西兰花焯水1分钟,捞出备用。
步骤3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入玉米粒翻炒1分钟。
步骤4、放入西兰花、洋葱翻炒30秒,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。