[回答] 步骤1、西蓝花去掉根部切成小朵洗净，切点蒜片和葱花，红椒切菱形片；步骤2、锅中大火将水烧开，放入西蓝花、少量食用油、红椒焯水，倒出控干水分；步骤3、起锅加少许食用油，下入葱蒜爆香，放入西蓝花和红椒翻炒；步骤4、加白糖、少许盐、味精、胡椒粉、清汤翻炒均匀，加薄芡和明油翻炒即可。

[回答] 步骤1、西兰花切成小块，放入盆里，加一勺盐浸泡10分钟，胡萝卜切块，大蒜切片；步骤2、锅中烧水，加入一点油和一勺盐，倒入西兰花，焯水1分钟，捞出过凉水；步骤3、锅中倒油，油热后倒入蒜片炝锅，倒入胡萝卜翻炒，加入盐、蚝油，勾芡后翻炒出锅即可。

[回答] 1、准备两朵西兰花，切除根部并切成小块，红椒切碎备用。2、锅中加水，放少许食盐，水烧开后倒下西兰花，约一分钟捞起过水。3、锅烧油放入蒜末煸香，倒入西兰花翻炒，快起锅时加入水淀粉即可。

[回答] 步骤1、将西兰花处理成小朵，放入盐水中浸泡10分钟后洗净，胡萝卜切成片，蒜剁成末；步骤2、锅中烧开水，放入油和盐，倒入西兰花焯水30秒后捞出；步骤3、热锅加油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒一会，倒入西兰花翻炒，加入盐、蚝油炒匀，加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、把玉米粒放入盆中，碗中打入1个鸡蛋并搅散，把一半蛋液倒入玉米粒中搅拌均匀；步骤2、再加入玉米淀粉拌匀，把胡萝卜、青椒切成粒；步骤3、起锅烧油，油温六成热时，下入玉米粒，炸至定型后捞出；步骤4、油温升至七成热，下入玉米粒复炸，再下入胡萝卜、青椒，炸好后捞出；步骤5、锅留底油，下入所有的材料，加入椒盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 1.西兰花洗净切成小块，核桃仁洗净备用。姜切末，蒜切末，小米椒切圈。2.锅中加入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。4.放入西兰花、核桃仁翻炒30秒。调入盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

[回答] 步骤1、先将火腿肠切粒、葱切葱花、鸡蛋搅散，准备蒸好的大米饭，青豆和玉米煮熟备用；步骤2、然后热锅凉油倒入鸡蛋炒好盛出，锅中留油，加花椒、盐、姜粉、葱花、火腿粒、米饭、玉米粒、青豆；步骤3、最后翻炒几下，加鸡蛋翻炒至熟即可出锅。

[回答] 步骤1、准备青红椒、大蒜、玉米，玉米剥粒、青椒切圈、红椒切丁、蒜切末备用；步骤2、锅里放油烧热，放入蒜末爆香，再放入玉米粒和青红椒翻炒；步骤3、加适量盐翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、甜玉米剥米，然后把胡萝卜、火腿肠切成丁，猪肉也切成丁备用。2、锅里放油，姜丝爆香，放下猪肉丁翻炒，再放火腿丁、胡萝卜继续翻炒。3、最后倒玉米粒翻炒，放调味料即可出锅。

[回答] 1.将虾仁腌制10分钟，煮熟的玉米切一下，掰下玉米粒，胡萝卜、黄瓜切小丁，大蒜切末。2.水中加盐、食用油，烧开，倒入胡萝卜丁、玉米粒。3.锅中烧油，倒入虾仁，炒熟，倒入蒜末炒香，倒入胡萝卜玉米粒、黄瓜翻炒均匀，加入适量调料调味即可。