[回答] 步骤1、准备米饭、鸡蛋、葱，将鸡蛋打入碗中搅散，葱切成葱花；步骤2、热锅倒油，油热倒入鸡蛋不停的搅拌，再倒入米饭翻炒均匀；步骤3、放入适量蚝油、鸡精、盐翻匀，再放入葱花搅匀即可出锅。

[回答] 步骤1、碗中打入四个鸡蛋，加入半勺盐搅散，准备一碗剩米饭，加入火腿丁搅匀，倒入鸡蛋液搅匀；步骤2、热锅烧油，倒入米饭，大火煎12秒转小火；步骤3、盖上盖子焖5分钟，撒上葱花后翻面，慢火煎2分钟，撒上葱花即可装盘。

[回答] 步骤1、先将黄瓜、火腿切丁，碗內打入两个鸡蛋并搅散；步骤2、热锅倒油，油热倒入蛋液，炒成鸡蛋碎后盛出；步骤3、锅内再次倒油，放入葱花爆香后倒入剩米饭，用锅铲将米饭和葱翻炒均匀；步骤4、接着放入黄瓜丁、火腿丁和鸡蛋碎，将其炒匀；步骤5、最后加入少许生抽、食盐、蚝油，炒匀即可盛出。

[回答] 步骤1、准备1碗米饭、1个鸡蛋、半根胡萝卜、1根香葱、油、盐、生抽；步骤2、把香葱切碎，火腿、胡萝卜切成丁，碗中打入1个鸡蛋搅散；步骤3、锅中烧水，下入萝卜丁焯水，捞出沥干水分；步骤4、起锅烧油，倒入蛋液炒熟，放入火腿、胡萝卜翻炒；步骤5、倒入提前热好的米饭翻炒，加入盐、香葱、生抽，翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、豆腐切块放入盆中，滚上淀粉或面粉，切点蒜末和葱；步骤2、锅中油热倒入豆腐炸至微黄捞出；步骤3、锅中留油下入葱花和少许辣椒炒香，下入豆腐，倒入二料水；4、加少许老抽、生抽、胡椒粉、盐、少许醋、蒜末翻拌均匀即可。

[回答] 1.碗中加入适量的米饭，然后打入鸡蛋，用筷子搅散，直至米饭没有疙瘩。2.加入适量的红萝卜丁，韭菜，食盐，鸡精，搅拌均匀后加入适量面粉，然后搅成面糊。3.电饼铛预热刷油，倒入搅拌好的面糊摊平，盖上盖子烙3分钟后翻面再烙3分钟即可。

[回答] 步骤1、准备包菜、米饭、鸡蛋，将包菜切丝；步骤2、锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，倒入包菜继续翻炒，加入生抽、老抽、蚝油炒匀；步骤3、再加入糖、盐、米饭继续翻炒，炒熟后即可装盘。

[回答] 步骤1、将黄瓜切丁、鸡蛋打散、准备适量米饭；步骤2、锅中加油，倒入蛋液炒散后盛出；步骤3、锅中加油，倒入黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入一大勺蚝油炒匀，倒入米饭翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、将猪扒用刀背砍一下，加入适量的盐、胡椒粉、红曲米粉、白糖、老抽、生抽、蚝油、生粉、花生油抓匀，冷藏腌制1小时。2、将蒜切小块，加入适量的水，打成蒜汁，并过一下渣。3、热锅放油，放入腌好的猪扒，炸至两面金黄后倒入蒜汁，加入少许老抽，盖上盖，小火收干水分，翻面煮至汤汁浓稠即可。

[回答] 步骤1、准备蒜切成末，葱切圈，火腿切丁，西兰花焯水后捞出过凉后切碎；步骤2、锅中烧油，油热下入鸡蛋，煎好盛出；步骤3、再热油依次下入葱花、蒜末、火腿、西兰花、米饭、鸡蛋翻炒；步骤4、最后下入一勺盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可。