茭白炒毛豆的做法

随手做美食

[回答] 步骤1、两根茭白去皮切丝、红辣椒切丝、剥好的毛豆300克（先洗再剥）、鸡胸肉切丝、大蒜切末、生姜切末备用；步骤2、热锅放油，放入姜蒜末和肉丝炒至发白盛出；步骤3、热锅放少量油，加毛豆翻炒几下，加清水盖上盖子焖6分钟；步骤4、5分钟后倒入茭白和辣椒丝大火翻炒至断生，倒入肉丝、食盐、白糖大火翻炒入味即可。

毛豆炒香菇怎么炒

端哥美食

[回答] 1、毛豆洗净备用，香菇洗净去蒂切丁。姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒段炒香。4、放入毛豆、香菇翻炒30秒，调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

毛豆炒火腿肠怎么炒

端哥美食

[回答] 1、毛豆洗净备用，火腿肠切丁，红椒洗净切丁。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入毛豆、火腿肠、红椒翻炒1分钟，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

肉末毛豆怎么炒

上海妈妈私房菜

[回答] 1、红椒切丁，雪菜切末，大蒜切末，葱切末。2、锅中烧水，水开后，加入适量盐、食用油，倒入毛豆焯水5分钟，捞出过凉。3、另起锅加入适量油，倒入蒜末、红椒炒香后，下入肉末炒至变色后，下入雪菜末炒出香味。4、放入毛豆，加入适量盐、蚝油、白糖，撒上葱花翻炒均匀后即可出锅。

茄子炒毛豆怎么炒

端哥美食

[回答] 1、茄子切滚刀块，放入白醋3克、淀粉5克拌匀。红椒切丁。姜切末，蒜切末。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茄子炸30秒，捞出控油。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入少量清水，调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克拌匀。5、放入茄子、毛豆翻炒30秒，放入红椒丁炒至断生，即可出锅。

藕炒毛豆怎么炒

端哥美食

[回答] 1、藕去皮洗净切成丁。锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。2、然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。装盘即可。

香菇炒毛豆怎么炒

端哥美食

[回答] 1、鲜香菇洗净切片，生姜切末，大蒜切末。2、锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，放入毛豆。3、继续翻炒3分钟，倒入香菇炒至微微出水。调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟即可装盘。

青椒番茄炒毛豆怎么炒

端哥美食

[回答] 1、青椒洗净去籽切块，番茄洗净切丁，锅中加入适量清水大火烧开；2、放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分，锅中放入适量油，油温烧至6成热；3、放入肉末快速滑散，炒至变色后放入生抽3克炒匀；4、放入番茄丁炒出汁水，放入毛豆、青椒翻炒1分钟；5、最后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

茭白茄子炒肉片怎么炒

端哥美食

[回答] 1、蒜切末，猪瘦肉切片，茭白切片，茄子切片。2、腌肉：加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓匀腌制10分钟。3、起锅倒油，油热下入肉片炒至断生捞出。4、锅内倒油，再倒入茄子炒3分钟左右。5、然后倒入茭白炒2分钟。最后倒入炒熟的肉、盐翻炒均匀即可。

茭白虾仁怎么炒好吃

异族极限

[回答] 步骤1、将3根茭白剥好洗净对半切开，切成斜刀片，洗净的虾去壳留下尾巴，开背取出虾线，大约需要半斤虾仁；步骤2、处理好的虾加一勺盐、胡椒粉、一勺地瓜粉、一勺油拌匀腌10分钟；步骤3、起锅热油，放入腌好的虾仁爆炒至稍微变色卷起，盛出备用；步骤4、锅中放入茭白，倒入炒虾的汁、泡发好的黑木耳、一勺鱼露、水炒匀；准备5、加盖焖3分钟，倒入刚才炒好的虾仁翻炒均匀即可出锅。