端哥美食
相关推荐
洋葱炒肉丁怎么炒
端哥美食
[回答] 1、里脊肉洗净切丁,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。2、洋葱切块,小米椒切圈,姜切末,蒜切末。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色,放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
尖椒炒肉丁怎么炒
端哥美食
[回答] 1、尖椒洗净斜刀切丝,姜切末,蒜切末。2、里脊肉切丁,调入料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
杏鲍菇炒肉丁怎么炒
端哥美食
[回答] 1、里脊肉切丁,调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。2、杏鲍菇切丁,青椒去籽切小块。姜切末,蒜切末。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色后捞出备用。4、锅中留底油,放入杏鲍菇丁煎至表面金黄,捞出备用。5、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入青椒炒至断生,放入炒好的肉丁、杏鲍菇翻炒均匀。6、调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀,即可出锅。
豆干炒肉丁怎么炒
端哥美食
[回答] 1、豆干洗净切丁,小米椒切圈,姜切末,蒜切末。2、里脊肉切小丁,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色后,放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟。4、调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
炒肉丁做法
掌上家常菜
[回答] 1、猪肉切丁,青、红椒切丁,香菇切丁,葱切段,蒜切片。2、锅中加入少许油,油热后放入葱、姜、蒜爆香,放入肉丁翻炒至发白。3、下入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀,加入香菇大火翻炒4-5分钟左右。4、放入青、红椒和适量盐、白糖翻炒均匀,青红椒断生后加入水淀粉,大火收汁即可。
肉丁炒辣子的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、把生姜、大蒜切成片,大葱切成葱花,青椒、红椒切成块;步骤2、接着把瘦肉切成丁,加入一勺食盐、一勺白糖、料酒,抓匀后腌制5分钟;步骤3、打入一个鸡蛋清,用手抓至上劲,加入干淀粉拌匀;步骤4、起锅烧油,油温四成热时,下入肉丁滑散,倒出控油;步骤5、另起锅烧油,下入葱、姜、蒜爆香,加入剁椒和辣酱翻炒;步骤6、然后倒入肉丁、青椒、红椒,加入半勺白糖、半勺鸡精、半勺胡椒粉、料酒;步骤7、大火快速翻炒2分钟,出锅装盘即可。
青豆炒肉丁做法
人人想养生
[回答] 1.葱白和葱叶分开切花,大蒜切末,瘦肉切丁备用。2.起锅烧水,放入少量食用油,倒入青豆焯水60秒后捞出。3.起锅烧油,油温6成热以后下入葱白蒜末炒出香味。4.下入肉丁炒干水份,然后加入适量干辣椒和蚝油翻炒均匀。5.倒入青豆翻炒片刻,然后加入鸡精和盐调味即可。
辣椒炒肉丁的做法
相遇味蕾
[回答] 步骤1、鸡胸肉切丁,加淀粉、料酒、生抽各一勺,少许胡椒粉拌匀腌制10分钟;步骤2、三根小米辣切圈、三瓣蒜切末、一把杭椒切小段备用;步骤3、锅内烧热油,下入鸡胸肉炒至变色熟透,盛出备用;步骤4、锅留底油,油热放入蒜末炒香,倒入双椒翻炒,倒入鸡胸肉;步骤5、加一勺生抽、少许蚝油、一小勺盐,大火翻炒均匀即可。
三色炒肉丁做法
小厨大亮
[回答] 步骤1、鸡胸肉切丁,加入食盐、料酒、老抽、干淀粉,搅匀腌制10分钟,黄瓜、土豆切丁,小米椒切碎;步骤2、锅中放油,油热下入土豆,炒至表皮金黄,倒出控油备用;步骤3、再多放些油,放入腌好的鸡丁,滑散炒熟,约30秒,倒出控油;步骤4、锅中留底油,把土豆、鸡丁、黄瓜放入锅中,加入生抽、食盐、白糖、鸡精,翻炒均匀出锅即可。
藕炒肉丁的做法
家常菜日记
[回答] 步骤1、莲藕去皮切丁,放入清水中加白醋浸泡,适量青杭椒和小米辣切圈,三瓣蒜、10克生姜切粒,适量猪肉去皮切丁;步骤2、泡好的藕丁洗一下,锅中放油烧至5成热,下入藕丁滑油30秒倒出;步骤3、锅中加适量油,放入肉丁炒出油,盛出多余的油,下入姜蒜爆香,下入青杭椒和小米辣翻炒5秒钟;步骤4、下入藕丁炒匀,加蚝油、蒸鱼豉油、老抽、鸡精、盐少许、白糖少许大火炒1分钟;步骤5、再加少许水淀粉拌匀,最后加少许香油拌匀即可出锅。
已经到底了