洋葱炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、洋葱切块，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色，放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

尖椒炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒洗净斜刀切丝，姜切末，蒜切末。2、里脊肉切丁，调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉切丁，调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、杏鲍菇切丁，青椒去籽切小块。姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、锅中留底油，放入杏鲍菇丁煎至表面金黄，捞出备用。5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入青椒炒至断生，放入炒好的肉丁、杏鲍菇翻炒均匀。6、调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，即可出锅。

豆干炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、豆干洗净切丁，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。2、里脊肉切小丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后，放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟。4、调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

炒肉丁做法

掌上家常菜

[回答] 1、猪肉切丁，青、红椒切丁，香菇切丁，葱切段，蒜切片。2、锅中加入少许油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，放入肉丁翻炒至发白。3、下入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀，加入香菇大火翻炒4-5分钟左右。4、放入青、红椒和适量盐、白糖翻炒均匀，青红椒断生后加入水淀粉，大火收汁即可。

肉丁炒辣子的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、把生姜、大蒜切成片，大葱切成葱花，青椒、红椒切成块；步骤2、接着把瘦肉切成丁，加入一勺食盐、一勺白糖、料酒，抓匀后腌制5分钟；步骤3、打入一个鸡蛋清，用手抓至上劲，加入干淀粉拌匀；步骤4、起锅烧油，油温四成热时，下入肉丁滑散，倒出控油；步骤5、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，加入剁椒和辣酱翻炒；步骤6、然后倒入肉丁、青椒、红椒，加入半勺白糖、半勺鸡精、半勺胡椒粉、料酒；步骤7、大火快速翻炒2分钟，出锅装盘即可。

青豆炒肉丁做法

人人想养生

[回答] 1.葱白和葱叶分开切花，大蒜切末，瘦肉切丁备用。2.起锅烧水，放入少量食用油，倒入青豆焯水60秒后捞出。3.起锅烧油，油温6成热以后下入葱白蒜末炒出香味。4.下入肉丁炒干水份，然后加入适量干辣椒和蚝油翻炒均匀。5.倒入青豆翻炒片刻，然后加入鸡精和盐调味即可。

辣椒炒肉丁的做法

相遇味蕾

[回答] 步骤1、鸡胸肉切丁，加淀粉、料酒、生抽各一勺，少许胡椒粉拌匀腌制10分钟；步骤2、三根小米辣切圈、三瓣蒜切末、一把杭椒切小段备用；步骤3、锅内烧热油，下入鸡胸肉炒至变色熟透，盛出备用；步骤4、锅留底油，油热放入蒜末炒香，倒入双椒翻炒，倒入鸡胸肉；步骤5、加一勺生抽、少许蚝油、一小勺盐，大火翻炒均匀即可。

三色炒肉丁做法

小厨大亮

[回答] 步骤1、鸡胸肉切丁，加入食盐、料酒、老抽、干淀粉，搅匀腌制10分钟，黄瓜、土豆切丁，小米椒切碎；步骤2、锅中放油，油热下入土豆，炒至表皮金黄，倒出控油备用；步骤3、再多放些油，放入腌好的鸡丁，滑散炒熟，约30秒，倒出控油；步骤4、锅中留底油，把土豆、鸡丁、黄瓜放入锅中，加入生抽、食盐、白糖、鸡精，翻炒均匀出锅即可。

藕炒肉丁的做法

家常菜日记

[回答] 步骤1、莲藕去皮切丁，放入清水中加白醋浸泡，适量青杭椒和小米辣切圈，三瓣蒜、10克生姜切粒，适量猪肉去皮切丁；步骤2、泡好的藕丁洗一下，锅中放油烧至5成热，下入藕丁滑油30秒倒出；步骤3、锅中加适量油，放入肉丁炒出油，盛出多余的油，下入姜蒜爆香，下入青杭椒和小米辣翻炒5秒钟；步骤4、下入藕丁炒匀，加蚝油、蒸鱼豉油、老抽、鸡精、盐少许、白糖少许大火炒1分钟；步骤5、再加少许水淀粉拌匀，最后加少许香油拌匀即可出锅。