胡辣羊蹄这样做比外卖卖的都好吃新疆美食

用户111175164747

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这样做的小米粥超好吃～美食在家做个拿手菜

用户571349098577639

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新疆小吃胡辣羊蹄，一盘子羊蹄，边上摆几件红乌苏，这就是新疆！关注我，每天分享一道新疆美食！

这里是新疆

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炖牛肉怎么做才够软烂，教你一个秘方美食趣胃计划在家做个拿手菜今儿在家吃点嘛炖牛肉

掉毛球球

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这样炸的丸子荤素搭配，又好吃，隔壁小孩都馋哭了

皮皮教做菜

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大衣哥的儿子结婚，儿媳妇敬酒

大衣哥经纪人山东猴哥

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肉丸胡辣汤做法

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[回答] 1、制作牛骨汤：新鲜的牛大骨用清水浸泡三小时，冷水下锅，开火准备焯水。开火后加入生姜片去腥。2、烧开后牛大骨内杂质和血水浸出，然后捞出牛大骨，放入清水中再次清洗干净。重新烧一锅开水，下入洗干净的牛大骨，开大火，熬出骨头鲜香。3、制作牛肉丸子：在碎牛肉中加入盐、胡椒粉和熟豆油，顺着一个方向使劲搅动，使肉和调料充分混合。之后加入土豆淀粉，搅拌均匀的同时不停地摔打。4、拌好的肉末开始搓丸，搓好的丸子摇一摇均匀沾上淀粉，丸子下锅煮熟后捞出，5、制作胡辣汤：取一锅熬好的牛骨汤加入葱姜，加入土豆块、红萝卜、豆干和肉丸，八成熟时加入盐、鸡精，再加入肉丸胡辣汤专用香料粉。再加入胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀再加入容易熟的菜，西葫芦、冬瓜、莲花白，煮熟后勾芡。6、做好的胡辣汤舀到碗里，依个人口味添加辣椒油。

面怎样做胡辣汤

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[回答] 步骤1、在500克面粉中加入300克清水，搅成粘稠的面糊，密封饧面半小时；步骤2、把豆腐皮、海带切成细丝，给面糊中倒入适量清水，用双手搓洗，一直到洗出面筋；步骤3、起锅烧油，下入葱、姜炒香，放入花生、豆腐皮、海带翻炒，倒入清水大火烧开；步骤4、加入生抽、老抽搅匀，把面筋揪成段放入锅中，加入2勺十三香、1勺盐、白胡椒粉搅拌均匀；步骤5、水开后缓慢倒入洗面水，转小火不停的翻拌，冒气泡时出锅，淋上香油，放上香菜即可。

10.04，直击大衣哥儿子婚礼现场

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非遗年味胡辣汤，高群生老师傅。非物质文化遗产胡辣汤

用户2946282594251635

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