1.准备六百克糯米提前浸泡一晚上,清洗干净沥干水分备用,准备一百五十克干红枣切成小块,把里面的枣核去掉,加到糯米里面,搅拌均匀。
2.准备一个劈开但是捆着的竹筒,装进糯米和大枣,最后留一个盖子的位置盖上木塞按压 。
3.接上一大锅水放进竹筒,大火烧开,水开转中火煮上两个小时。
4.时间到后,放进温开水里降温,而且竹子进点温水更容易脱模,不是特别烫时取出来,把绳子剪掉,打开木塞,插上一根竹签,再用竹片把旁边分离,粘上一层白糖,我们的竹筒红枣粽子就做好了 。
2.准备一个劈开但是捆着的竹筒,装进糯米和大枣,最后留一个盖子的位置盖上木塞按压 。
3.接上一大锅水放进竹筒,大火烧开,水开转中火煮上两个小时。
4.时间到后,放进温开水里降温,而且竹子进点温水更容易脱模,不是特别烫时取出来,把绳子剪掉,打开木塞,插上一根竹签,再用竹片把旁边分离,粘上一层白糖,我们的竹筒红枣粽子就做好了 。
2.准备一个劈开但是捆着的竹筒,装进糯米和大枣,最后留一个盖子的位置盖上木塞按压 。
3.接上一大锅水放进竹筒,大火烧开,水开转中火煮上两个小时。
4.时间到后,放进温开水里降温,而且竹子进点温水更容易脱模,不是特别烫时取出来。
5.把绳子剪掉,打开木塞,插上一根竹签,再用竹片把旁边分离,粘上一层白糖,我们的竹筒红枣粽子就做好了 。