手撕包菜怎么烧好吃

第一美食

[回答] 1.包菜一个，撕去外面的老叶，然后从中间切开，把根切掉，用手把包菜撕成小块，用手抓散，手撕的包菜边缘不规则，更容易入味，撕好以后，把包菜放在盆里备用，五花肉150克，切成薄片放在盆里，大蒜拍扁，放在碗里备用，生姜切成菱形片，与大蒜放在一起，小葱切成葱花，放在碗里备用，小米椒切成辣椒圈，与姜，蒜放在一起备用2.锅内烧油,烧热后滑锅，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油，炒五花肉时，不容易粘锅，放入五花肉煸炒出猪油。3.翻炒倒入姜，蒜，小米椒快速翻炒几下后，倒入包菜，继续翻炒，包菜太干可以淋入一点植物油，继续翻炒几下，放入蒸鱼豉油和辣鲜露。4.加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，调料放完以后，开大火快炒，这样炒出来的包菜既有脆感，色泽还好看 把调料翻炒化开，然后淋上一点香醋，快速翻炒以后，撒上葱花就可以出锅装盘了。

笋子怎么炒才好吃？大厨教你一个饭店的做法，学会了在家也能做！

小管家美食

[回答] 1、将笋去掉老根，然后撕成丝，然后切段，将五花肉切成丝，大蒜叶切成段备用；2、净锅放入笋，炒干水分后捞出备用；3、在锅中放入油，加入五花肉炒香，放入蒜、红辣椒圈翻炒，再加入笋开大火翻炒；4、放入盐、酱油、生抽翻炒均匀，加入大蒜叶炒出香味，出锅前加入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。

牛肉怎么炒才香嫩好吃？诀窍全在这里，做法很简单，开胃又解馋！

乡村潘哥

[回答] 1、将牛肉切成细丝放入碗中，加入料酒、盐、蚝油拌匀并腌制一会；2、起锅烧油，放入切好的辣椒圈、蒜末、姜丝炒香，再加入黄豆酱炒香；3、倒入牛肉、生抽翻炒，撒上胡椒粉、蒜叶、生粉翻炒均匀即可出锅。

懒人版手撕包菜教程

美食作家王刚

[回答] 1、将包菜用手撕成大小均匀的碎片，准备蒜片，青花椒和干辣椒。2、锅内烧油至7成热，倒入蒜片、花椒、辣椒爆香，再倒下白菜翻炒30秒，3、白菜断生后加入食用盐1.5克、味精1克，少许白糖、香醋、把所有调料翻炒均匀后即可装盘。

干锅手撕包菜菜谱

第一美食

[回答] 1.包菜撕去老叶，从中间切开，把根切掉后用手撕成小块备用。2.五花肉150克，切成薄片，大蒜拍扁，生姜切片，小葱切花，小米椒切成圈。3.锅内烧油，放入五花肉炒出猪油，倒入包菜，加入豆油和辣鲜露，一勺食盐，一勺白糖，一勺鸡粉，香醋，葱花，翻炒均匀即可。

大厨教你：凉拌洋葱的正宗做法，开胃下饭，营养又健康，收藏了

雅雅很给力呀

[回答] 1、去掉洋葱两头和干皮，然后对半切开放入清水中浸泡10分钟后，把洋葱、胡萝卜和青辣椒切成丝备用；2、在碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油等搅拌均匀，倒入洋葱丝中继续搅拌均匀，腌制五分钟左右即可。

小管家美食:教你做一道手撕包菜，家常做法

小管家美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

鸡肉怎么炒才好吃？大厨教你一个美味又下饭的做法，一上桌都说好

小管家美食

[回答] 1.鸡肉洗净砍小块，青红椒切圈备用；2.起锅烧油，油热放入桂皮和八角炒香，放入鸡块煸炒至断生，接着加盐调味；3、放入姜丁、蒜丁、干辣椒炒香，关小火，放入酱油、蚝油大火翻炒，加水没过鸡块；4、放入过水的毛豆、盐、十三香，继续翻炒，大火收汁，放入青红辣椒，再撒入胡椒粉即可出锅。

原来酒店大厨这样炒杏鲍菇，怪不得比家里好吃，总算学会了

小厨大亮

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

牛肉怎么炒才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、准备好牛肉、洋葱、蒜末、姜末、蒜苔和干辣椒备用；2、将牛肉切好加入适量的盐，抓匀，打入一个鸡蛋，加入生粉，继续抓匀备用；3、锅中加入色拉油，下入腌好的牛肉炸制一遍后，再下入锅中复炸一次；4、锅中留少许油，放入辣椒、姜蒜炒香，加入蒜苔翻炒，再加入适量的盐，翻炒均匀；5、接着倒入炸好的牛肉，放入孜然粉和蒸鱼豉油，大火翻炒均匀后即可出锅；6、取一个铁板，放入洋葱丝，加入色拉油，加热后放入牛肉，烧开后关火即可食用。