大林养猪记
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[回答] 1、莲藕去皮,切成薄片,然后放入清水中浸泡;2、生姜、红椒和葱切好备用;2、锅中烧水,水开下入莲藕片,焯水后捞出过冷水;3、莲藕中放入红椒圈、姜米,加入盐、生抽、蒸鱼豉油等调料,搅拌均匀后撒上葱花即可。
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[回答] 1、将高筋面粉,全麦粉,细砂糖,盐,水,酵母混合,揉30分钟左右,直到可以扯出薄膜;2、放置28度环境发酵60分钟,然后排气,滚圆;3、放入藤篮,38度发酵60分钟,发酵好后倒扣在烤盘;4、然后筛入面粉并划十字,放到200度上下火的烤箱中,烤30分钟左右即可。
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[回答] 1、鱼头切好洗净后改刀,放上姜片、葱段和蒜,鱼头加入料酒、胡椒粉、食盐、鸡粉抓匀腌制五分钟;2、锅热下油,油热撤火,放入葱、蒜炸香,再放入干豆豉,炒香后倒出,再把炸好的蒜片和豆豉切碎;3、另起锅加油,下入姜末翻炒,再放入蒜末、豆豉、剁椒翻炒,再加入剁椒原汁翻炒,加入白糖、胡椒粉翻炒化开后关火;4、再加入鸡粉、红油、芝麻油炒匀后倒在鱼上,另起锅烧水,水开后放入鱼头,盖上锅盖中火蒸10-15分钟;5、蒸好后倒出多余汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上蒜末,淋上热油即可。
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[回答] 1.将锅放在火上大火均匀烧20分钟左右,再加水煮干;2.锅内加入油,小火烧热,将油均匀涂抹锅壁,最后洗净即可。
已经到底了