艾叶煮鸡蛋的做法

甜心糖豆美食

[回答] 1. 艾叶去掉头部，放进清水中浸泡十分钟再清洗干净，然后放入锅中；2. 鸡蛋在流水状态下冲洗干净，并放在艾叶上面，加清水没过鸡蛋，再放一勺盐便于入味；3. 开中火等至水煮开，水开后再煮八分钟再捞出鸡蛋，用勺子敲破蛋壳 重新放回锅中继续煮三分钟，关火焖十分钟左右即可捞出。

糯米酒煮鸡蛋的做法

飘飘小厨娘

[回答] 步骤1、把枸杞清洗干净，锅中烧水，加入枸杞，水开后加入2大勺糯米酒；步骤2、碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，水开后倒入蛋液；步骤3、水再次煮开后继续倒入蛋液，全部煮开即可出锅装碗。

大蒜煮鸡蛋的做法

爱吃的小锅

[回答] 步骤1、把鸡蛋凉水下锅，煮熟捞出；步骤2、再把蒜切末，加入盐、醋、香油、少许凉白开，搅拌均匀；步骤3、最后把鸡蛋去皮切开，摆盘后淋上汤汁即可。

煮鸡蛋浇汁的做法

乐酷美食

[回答] 步骤1、准备鸡蛋、蒜、青椒、米醋、香油、生抽、盐；步骤2、锅中烧水，下入鸡蛋，水开后盖上盖子煮7分钟，捞出放入凉水中；步骤3、把蒜和青椒倒入蒜臼子中，加入盐，捣成泥后放入碗中；步骤4、把鸡蛋壳剥掉，盘中铺上生菜，把鸡蛋掰开放在生菜上；步骤5、蒜泥中加入少许盐、半勺香油、一勺半米醋、半勺生抽搅拌均匀，浇在鸡蛋上即可。

煮黄豆的家常做法

豆娘厨房

[回答] 步骤1、干黄豆泡发，放入冷水，加入生姜、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、生抽搅拌均匀；步骤2、盖上锅盖，大火煮开，关小火煮40分钟，煮至收汁，起锅即可。

炸鸡蛋的家常做法

炸锦花厨房

[回答] 步骤1、锅中倒水，冷水下入鸡蛋，煮10分钟，切点葱花、姜片、蒜片，鸡蛋煮熟后放入冷水盆里，去皮后轻轻在鸡蛋上划几刀；步骤2、锅中多倒点油，5成热放入鸡蛋，炸至表面呈虎皮状，捞出控油，另起锅倒油，油热把葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油；步骤3、倒入1罐啤酒，再倒入炸好的鸡蛋，加入生抽、老抽和蚝油，再加入白糖、鸡精翻拌一下，盖上锅盖，大火烧干汤汁，盛出装盘，撒上葱花即可。

鸡蛋裹豆腐家常做法

小颖美食

[回答] 1.打入三个鸡蛋在碗里，放盐和料酒搅拌一下。2.豆腐切小块，放入锅里煎到两面金黄。3.把鸡蛋液倒入锅里，小火烧到鸡蛋凝固。

虎皮鸡蛋的家常做法

第一美食

[回答] 1.鸡蛋加清水煮熟，大蒜切片，辣椒切段，碗中加入一罐啤酒，适量清水，胡椒粉2克，白糖少许，红烧酱油5克，生抽5克搅拌均匀备用。2.鸡蛋煮熟后捞出过凉水剥壳，表面划几刀，沾适量淀粉水备用。3.起锅烧油，油热以后转小火下入鸡蛋慢慢炸，炸至金黄即可捞出。4.锅留底油，下入香料炒香，加入一勺豆瓣酱和啤酒，倒入鸡蛋中火焖煮8分钟即可。

鸡蛋饼的家常做法

第一美食

[回答] 1.小葱切成葱花，小盆中加入食盐4克搅拌化开，倒入精制面粉200克搅拌均匀。2.电饼铛加热，刷一层食物油，倒入一勺面糊摊平后盖上锅盖30秒后掀开锅盖。3.打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻，刷一层酱后拿出卷好即可。

鸡蛋怎么切煮

端哥美食

[回答] 1、将菜刀放到热水中稍微烫一下，再把蛋壳剥去，用刀将鸡蛋切开即可。2、将鸡蛋放到冰箱冷冻室中冷冻三分钟，然后用刀将鸡蛋切开即可。