辣椒怎么炒好吃。

小管家美食

[回答] 步骤1、准备青辣椒、豆豉、拍蒜、红椒，青辣椒去籽洗净拍碎，改刀成大段；步骤2、净锅加菜油，放入豆豉和拍蒜炒香，放入青辣椒小火炒软；步骤3、开大火炒出虎皮，边炒边用勺子捣碎；步骤4、放入红辣椒，加一大勺食用盐煸炒，加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

青辣椒怎么炒

橘子姐美食

[回答] 1、青椒洗净后去籽，大蒜切成蒜末。2、另取一碗，加入适量生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀。3、锅中不放油，放入青椒，煎出虎皮、取出备用。4、锅中加入适量油，放入蒜末炒香后下入青椒、料汁，焖煮后翻炒收汁即可。

炖辣椒土豆块的做法

晓雅美食记

[回答] 步骤1、先将土豆去皮，切成滚刀块，青红椒切滚刀块，大蒜切片，生姜切片，葱切段；步骤2、起锅烧油，油热下入姜和蒜爆香，倒入土豆块，煎炒一分钟后加入没过土豆的水；步骤3、再加入食盐、十三香、生抽、老抽，盖上锅盖煮五分钟（具体根据土豆块大小而定），下入青红椒块煮一分钟；步骤4、最后下入葱花，加入鸡精，将其炒匀即可出锅。

香肠炒毛豆家常做法

端哥美食

[回答] 步骤1、准备毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克、盐1克、鸡精1克、食用油适量；步骤2、把火腿肠、红辣椒切丁，锅里倒入清水大火烧开，下入毛豆焯3分钟捞出沥干水分；步骤3、锅中放入适量油，6成热下入毛豆、火腿、红椒翻炒1分钟；步骤4、最后加入盐1克、鸡精1克，翻炒均匀，出锅即可。

茭白炒香肠简单做法

杨杨美食GO

[回答] 1.腊肠放入水中浸泡两个小时后取出切片，火腿切片，茭白切片，葱姜蒜切末，小米椒切圈。2.热锅凉油，下入腊肠煎熟，然后下入准备好的葱姜蒜末炒香后下入茭白。3.下入适量的味精，鸡精，胡椒粉和水，翻炒均匀后盖上盖子焖两分钟。4.加入火腿翻炒均匀，然后收1分钟的汁即可。

大蒜炒香肠的做法

徐晨刚

[回答] 步骤1、准备原材料：香肠、蒜苗、大蒜子、红椒；步骤2、将大蒜子切片，红椒对半切开，去除里面的辣椒籽，切成菱形，再将蒜苗斜刀切成小段；步骤3、开火放少许清水，下入香肠，水开后煮30秒捞出沥干水分；步骤4、热锅下少许油，油热后下入香肠炒香，炒出油后盛出备用；步骤5、锅中留少许油，下入蒜片炒香，再下入蒜苗，放少许盐翻炒，然后加入红椒，放少许鸡精、白糖，下入香肠，再放少许蚝油大火翻炒；步骤6、最后加一点点的生粉水勾芡，翻炒几下就可以出锅了。

土豆胡萝卜怎么炒

阿秀日记

[回答] 步骤1、将土豆和胡萝卜切丝备用，土豆用加了醋的清水浸泡；步骤2、蒜和青椒切末备用；步骤3、锅中烧油，倒入蒜末和青椒爆香，加一点盐；步骤4、依次下入胡萝卜丝和洗干净沥了水分的土豆丝；步骤5、加一点醋，翻炒片刻即可出锅，这样一盘美味的土豆胡萝卜丝就炒好了。

土豆炒猪肉怎么炒好吃

家常菜日记

[回答] 步骤1、土豆去皮洗净后切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，加入少许白醋浸泡10分钟，再准备适量猪瘦肉，切成丝，10克生姜切成片，1个蒜子切成片，1根小葱切段，接着准备适量干辣椒；步骤2、将土豆多清洗几遍，起锅烧水，水开放入土豆丝，焯水30秒捞出，然后放入凉水中过凉，拔凉后倒出控水；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒出热油加入凉油，油热下入肉丝，将肉丝炒散炒熟，然后下入生姜、蒜片、干辣椒爆香；步骤4、炒香后加入土豆丝翻炒均匀，加入适量老抽、5克生抽、3克盐、2克鸡精、0.5克白糖，将适量陈醋沿锅边淋入；步骤5、大火翻炒30秒，再加入适量水淀粉勾芡，下入葱段，出锅前淋入少许明油和香油，翻炒均匀盛出即可。

铁板炒土豆怎么炒好吃?

小管家美食

[回答] 步骤1、准备大蒜叶、干辣椒、蒜蓉、生姜、生粉、土豆，土豆去皮后清洗干净，切成厚片放入碗中，用清水清洗一下后沥干水分，再倒入生粉，使土豆片均匀的裹上淀粉；步骤2、起锅烧油，油热后依次放入土豆片，用大火炸制，将土豆片炸至金黄，然后捞出控油备用；步骤3、将锅烧热，加入辣椒红油，放入干辣椒节、姜米、蒜米，一起炒香，炒香后加入大蒜叶翻炒一下；步骤4、锅中加入食盐半勺翻炒均匀，再倒入土豆片，撒入孜然粉，倒入蒸鱼豉油，开大火翻炒均匀；步骤5、在铁板上铺上锡纸，然后将土豆盛到锡纸上，接着开小火，将铁板烧热即可，烧热后直接装入模板中。

辣椒炒肉末做法

湘兰美食

[回答] 1、将青椒，红椒切碎，瘦肉剁成肉末，大蒜切碎。起锅，锅里倒入适量油。2、油烧热后放入蒜末，爆香后放入肉末，炒至肉末变色，放入切好的青红椒，炒至辣椒断生。3、加入一勺盐，少许的味精，蚝油，生抽，最后放入少许的清水，稀释各种调料。翻炒均匀后关火出锅。