干鱼胶怎么泡发

Summer是吃货

[回答] 步骤1、取出备好的鱼胶，放入碗中，倒入清水清洗干净表面；步骤2、起锅烧水，水开后将鱼胶放入容器中蒸5分钟；步骤3、蒸好后取出放入碗中用冷水泡发，再切几片生姜放入去腥，然后套上塑料袋将口挽住；步骤4、放入冰箱保鲜层泡发48小时，期间可换1-2次水，时间到了取出即可。

老厨师告诉你，香菇正确的泡发方法！

美食台

[回答] 1.莲子去芯洗净后温水大火煮5分钟，转小火煮几分钟即可；2.木耳泡入冷米汤中至透明状，盐水洗净再清水淘洗；3.温水加糖拌匀，放入香菇，菇盖朝下浸泡半小时洗净；4.银耳洗净冷水浸泡6-8小时；5.黄花菜洗净冷水浸泡半小时，换水浸泡2小时，剪去顶端；6.温水中加盐，腐竹洗净放入温水中用重物压住浸泡2小时；7.海带洗净放入蒸笼中火蒸半小时后放入凉水浸泡过夜；8.扁尖冷水入锅大火煮半小时，小火焖煮至软再泡水；9.竹荪放入淡盐水中浸泡10分钟洗净。

海参泡发教程，特殊时期多吃参增加抵抗力！海参美食厨房滋补海参泡发教程青岛海鲜

海参一哥瑞海福

[回答] 抖音精选

金针菜怎么泡发

大三妙招

[回答] 1.黄花菜倒入碗中，倒入四五十度的温水，用一个盘子倒扣起来浸泡五分钟。2.五分钟之后，加入适量的食盐清洗干净捞出控水。3.最后将控干水分的黄花菜头部的根剪掉即可。

海参怎么泡发

秀厨娘

[回答] 1.将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。2.海参第一轮泡发好以后，用剪刀在海参腹部，沿着小口上下剪开，然后将沙嘴去掉。将腹部的杂质清洗掉。3.将海参打开，可以看到里边有一条一条的白色内筋，用剪刀把白筋剪成3-4段。

你不知道的量子纠缠，原来如此神奇

视科技

[回答] 所谓量子纠缠就是爱因斯坦为了否定量子力学提出的一个观点，其大概的意思就是两个超远距离的东西能够实现互相影响，爱因斯坦反对它就是因为它违反了光速。

炒花甲时，最忌直接焯水，大厨告诉你诀窍，花甲不柴肉不腥

付味家常菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

快速泡发腐竹的小窍门

二丫小妙招

[回答] 1、将腐竹折成段放入碗中，然后倒入40度左右的温水并没过腐竹；2、加入食盐和食醋，盖上盖子静置三分钟即可。

干燕窝怎样泡发

宋姐做美食

[回答] 方法一、冷水发：取适量常温纯净水，把燕窝放在水中，再加适量的冰块，加盖置于冰箱，白燕浸泡8到10小时，血燕浸泡10到12小时。方法二、温水发：整盏燕窝放入适量的40到50度温水中，加盖浸泡，白燕浸泡3到5小时，血燕浸泡6到8小时，浸泡期间换温水2到3次，水温尽量保持在40到50度。方法三、热水发：整盏燕窝放入适量的60到80度热水中，加盖浸泡，白燕浸泡0.5到1小时，血燕浸泡1到2小时，燕窝和水的比例为1：40。方法四、开水发：取适量开水，把干燕窝放入开水，加盖保温浸泡，直到燕窝完全泡开，燕窝少于40克时，燕窝和水的比例为1:40。方法五、蒸发：先将燕窝放入50度水中浸泡，水凉后，放入70度水中浸泡，膨发后取出，换水漂洗2次，换入80度水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散即可。方法六、碱发：燕窝用温水泡，再用净水漂洗3次，泡入凉水，用前倒去水，用碱面拌和燕窝至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提3次，用手摸一下，一掐即断就可以了，然后洗去碱面，泡入凉水中待用。

干鱿鱼怎么泡发

生活好办法

[回答] 步骤1、首先在盆里放入鱿鱼，加入大约4杯水，水温不能太高，然后再加入大约5勺食盐，搅拌均匀；步骤2、将鱿鱼放在盐水里浸泡2到3个小时，再加入大约1勺米酒，再浸泡一会，泡发后冲洗干净就可以烹饪了。