怎样炒米饭更好吃

每州小厨

[回答] 步骤1、将胡萝卜切丁，在热水中焯2分钟，将黄瓜、火腿肠也切丁，在剩米饭中加适量酱油拌匀；步骤2、锅中加油，倒入鸡蛋液炒熟，再倒入胡萝卜、黄瓜、火腿肠翻炒一会，放入米饭翻拌均匀；步骤3、加一点盐、鸡精、白糖、蚝油翻匀，最后撒上葱花翻匀即可出锅。

怎样包糯米鸡

懒人厨房

[回答] 步骤1、将糯米提前泡一夜，加适量生抽上色，搅拌均匀，把糯米放在蒸锅内蒸熟；步骤2、将小鸡腿去骨，取下鸡肉切成块放入碗中，加入一点酱油、蚝油、白胡椒粉、料酒、浓缩鸡汁搅拌均匀，腌制半小时；步骤3、将板栗切成四块，泡发的香菇切成丝，生姜切末；步骤4、锅内加一点油，下入姜末翻炒，倒入腌制好的鸡肉翻炒，下入香菇、板栗翻炒均匀即可出锅，不要炒熟；步骤5、将荷叶一分为二，把煮熟的糯米摊在荷叶上，在糯米上放板栗和鸡肉，再放上咸蛋黄，蛋黄上面再铺一层糯米；步骤6、将右侧荷叶向左折，上下部分的荷叶向中间折，把糯米鸡包裹起来；步骤7、然后将左侧的荷叶向右折，把尾端塞进缝隙里包好，用同样的方法包完剩下的材料；步骤8、蒸锅内水烧开后，把糯米鸡放入锅内蒸20分钟，蒸好后取出，打开荷叶撒上葱花即可食用。

怎样包肉包子

乡村每一天

[回答] 1.盆中放入700克面粉、7克酵母、少许白糖，然后加入温水和面（少量多次的加水）；2.面和成絮状开始揉面，揉至光滑放温暖地方醒发2倍大；3.把准备好的后腿肉切成小块，再剁成肉馅放入盆中备用；

蒸米饭怎样做好吃

看看妙招

[回答] 步骤1、选择品质优良的大米；步骤2、淘洗大米不超过三次，用手搅拌让杂质浮起来后沥水；步骤3、在大米中加入清水浸泡20分钟后沥水；步骤4、再加入水，将米跟水的比例控制在1：1.5左右；步骤5、加入一点点白醋，再加几滴食用油后上锅蒸熟即可。

怎样包粽子视频

阿雅小厨

[回答] 方法一、四角粽子：步骤1、包之前把粽叶煮5分钟，三片粽叶叠加起来，在中间位置折一下；步骤2、然后把米压实，用手捏住两边，把上面的粽叶盖下来，多余粽叶绕一圈用绳子绑住即可。方法二、三角粽子：步骤1、首先把煮好的粽叶三片叠加，三分之一处折一下，填入米和红枣，把米压实；步骤2、然后把上面的粽叶盖下来，多余的叶子绕一圈，用绳子绑紧，多余的叶子剪掉，冷水下锅即可。

怎样做排骨焖糯米饭

一人厨

[回答] 步骤1、准备排骨、姜片、土豆、糯米、生抽、辣酱、料酒，土豆切块；步骤2、先将排骨焯水，捞出控水清洗；步骤3、再把排骨放入锅中翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、辣酱翻炒均匀，放入土豆翻炒；步骤4、接着把提前泡好的糯米倒入电饭煲，加入土豆、排骨、清水、食盐、生抽；步骤5、最后按下煮饭键，焖熟后撒上葱花，即可盛出。

怎样打煎包

刘一手美食

[回答] 步骤1、面粉中加适量酵母粉，用温水搅成絮状，用手揉至表面光滑，表面抹植物油，包保鲜膜，饧2小时；步骤2、京葱切末，牛肉切末，粉丝焯水，捞出备用，生姜切末，往剁好的牛肉中放姜末、京葱末，放1勺盐，顺时针搅拌；步骤3、依次加入粉丝、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、老抽、十三香、鸡精，继续搅拌均匀，再倒入麻油，搅拌均匀即可；步骤4、手和案板刷1层油，饧好的面搓成长条，切成面剂，擀成面皮，包入馅料，准备1碗水，勾水淀粉；步骤5、锅里放油，将汤包放锅中，倒入水淀粉，煎至两面金黄，水煎包就完成了。

怎样包馄饨又快又好

厨房美食记

[回答] 方法一、花莲扁食包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮的一角向中间折叠两次，再把两端向中间弯折，捏紧即可。方法二、金鱼包法：馄饨皮放入肉馅，先把馄饨皮对折，封口捏紧，把馄饨皮一端向中间斜着折叠，另一端也向中间斜着折叠。方法三、莲花包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮斜着折好，两只手分别捏住馄饨皮的一角向中间靠拢，两个角捏紧即可。方法四、北方元宝包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮横着折好，把两头弯折过来，捏紧即可。方法五、元宝包法：馄饨皮放入肉馅，先把馄饨皮对折，封口捏紧，把馄饨两边向中间弯拢，捏牢即可。

怎样做卤包

糖糖的美食日记

[回答] 步骤1、准备一个香料袋，放入陈皮1个、草果2个、八角2个、丁香15颗、草寇1个、白芷2片、桂皮1个、小米椒20个、香叶6片，姜片3片；步骤2、各一小撮小茴香、香菜籽、红花椒，用绳子将香料袋系紧即可。

怎样炒花生包面粉

爱吃的小锅

[回答] 步骤1、锅中倒入花生米小火炒熟；步骤2、锅中加入白糖、水小火熬化，倒入炒熟的花生米翻匀；步骤3、撒上适量面粉翻炒片刻，使花生均匀的裹上面粉即可。