白露的食光记
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大虾焖锅做法
大厨小鱼
[回答] 步骤1、将地瓜、土豆、洋葱、辣椒切成块,胡萝卜切成条,蘑菇撕成两半,再将白玉菇放入混合,放点盐搅拌均匀;步骤2、锅中放油,再放入食材加热15分钟,注意将大虾均匀摆在上面;步骤3、碗中放入适量番茄酱、海鲜酱、蚝油、白糖搅拌均匀;步骤4、给锅中撒上适量胡椒粉,放入调好的酱,加热10分钟后搅拌均匀即可食用。
焖锅鸡翅怎么做
我的食记
[回答] 1、在鸡翅两面各划两刀,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀,腌制40分钟。2、红椒切条、洋葱切条、土豆等食材切条。姜切片、葱切段、蒜对半。并调制酱汁。3、锅中倒入少许油,下入姜、葱、蒜爆香,下入蔬菜。翻炒均匀,加入适量水,把腌好的鸡翅放上去,大火煮开,改小火焖十分钟。4、倒上酱汁,撒上芝麻继续焖5分钟即可。
鲍鱼焖鸡做法
丽丽姐的厨房
[回答] 步骤1、鸡肉洗净后剁成块,装入盆中,加入姜片、食盐、食用油,抓匀后腌制10分钟;步骤2、给鲍鱼打上花刀,大蒜拍破后去皮;步骤3、起锅烧油,下入鸡肉煸炒,加入料酒、生抽、一勺蚝油、老抽、2个小干辣椒翻炒;步骤4、最后倒入砂锅中,加入开水,盖上盖子焖6-7分钟,放入鲍鱼继续焖6-7分钟左右,撒上葱段即可。
五花肉焖鲍鱼做法
爱做饭的老齐
[回答] 步骤1、五花肉凉水下锅,焯出血沫后倒出,热水洗净;步骤2、凉油下锅放糖,小火炒出糖色,下入五花肉、姜片、酱油、热水、料酒、盐、蚝油;步骤3、取下鲍鱼肉洗净打花刀,肉八成熟下入鲍鱼,炖10分钟盛出即可。
焖大虾的做法
食荤者静球球
[回答] 1.准备适量的大虾,剪去长须,然后开虾背去虾线,清洗干净后放入碗中。2.加入适量的料酒,食盐,白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟。3.洋葱切丝,大蒜切片,生姜切片,小葱切段,青红椒切圈备用。4.碗中加入适量的生抽,清水,淀粉,豆瓣酱搅匀备用。5.起锅烧油,油热以后下入葱姜蒜和洋葱,放入腌制好的虾和料汁撒上青红椒焖5-6分钟即可。
油焖大虾做法
美食作家王刚
[回答] 1、首先我们准备清理干净的鲜虾500克、姜丝20克、小葱头20克。2、碗中加入胡椒粉1克、白糖15克、生抽酱油25克、料酒30克搅拌均匀备用。3、锅烧热加入油至6成热后,下入鲜虾,当虾煎出大量虾油时再加入料酒30克去腥。4、翻炒后加入葱姜炒香后,加入调好的料汁焖五分钟至汤汁浓稠即可。
油焖鲍鱼的做法
日日煮DAYDAYCOOK
[回答] 1、鲍鱼去壳,在鲍鱼肉上划上十字花刀,春笋切滚刀块。2、锅中加入适量油,放入葱段、姜片炒香后,加入春笋炒至微黄。3、加入鲍鱼炒30秒后,加入适量生抽、老抽、糖翻炒均匀。4、加入适量水,烧开后,盖上盖转小火煮10分钟,大火收汁后撒上葱花即可。
焖烧大虾的做法
随手做美食
[回答] 步骤1、大虾剪掉虾脚、虾须、虾枪,挑出虾线后从背部剪开,生姜切丝,小葱白切段;步骤2、碗中加白糖、料酒、生抽搅拌化开;步骤3、热锅倒油,倒入洗净的虾,小火慢煎出虾油;步骤4、再倒入葱姜、料汁,中火焖5分钟,收汁后出锅,放上香菜即可。
番茄焖大虾的做法
秀艺场
[回答] 1、姜切成细末备用,准备20只大虾,剪去须子,开背去黑线洗净备用。2、锅里倒入底油,烧热后倒入大虾,翻炒至大虾变色卷起时盛出。3、锅内留少许油烧热,加两勺番茄酱炒开,加入姜末炒香后倒入大虾,翻拌均匀。4、加两勺料酒、生抽、三勺白糖、一克盐,炒匀,倒入一小碗热水,不必没过大虾,焖三分钟。5、最后大火收汁,让大虾均匀裹上酱汁即可。做好摆入中,淋上剩余的汤汁即可。
焖锅做法步骤
快乐居家美食
[回答] 步骤1、把香菇切块、土豆切片、地瓜和笋切成滚刀块、杏鲍菇切片、洋葱切块、胡萝卜切成滚刀块;步骤2、把所有切好的菜放入盆中,加入适量辣椒油翻拌均匀;步骤3、将鸡翅清洗干净,虾去除须、足、虾枪,在鸡翅正面横切两道刀花,另一面竖划一刀;步骤4、把处理好的鸡翅和虾放在盆中,加入食盐、料酒、胡椒粉、辣椒油翻拌均匀后腌制15分钟;步骤5、给空碗中加入4勺甜面酱、4勺蚝油、3勺海鲜酱油、3勺番茄酱、适量糖搅拌均匀后,放入微波炉1分钟后取出;步骤6、锅内加入色拉油或者黄油,下入姜片和蒜瓣煸出香味,再下入切好的蔬菜菌类,中火焖3分钟;步骤7、然后把鸡翅、虾、墨鱼丸摆在底菜上面,盖上盖子焖5分钟后,把调好的酱料涂抹在肉类上面,盖上盖子再焖3分钟;步骤8、3分钟后,翻动锅内菜使酱汁混匀,继续焖2分钟,最后撒上香菜,加入适量盐和味精翻拌均匀即可。
已经到底了