步骤1、用叉子在剖洗干净的童子鸡身上扎一些小孔,加两片姜片、料酒、鲜辣粉、甜面酱、胡椒粉、盐、老抽、蜂蜜、辣椒酱涂抹均匀;
步骤2、肚子里也要涂上,把鸡爪塞进肚子里,腌制1小时;
步骤3、把鸡放入空气炸锅,200度烤半个小时即可。