醋溜虾仁家常做法

易厨鲜生

[回答] 1.准备红椒1两，虾仁5两，将虾仁放入碗中撒上淀粉搅匀备用。2.锅内下油，油温三成热，下入虾仁和红椒，滑熟以后捞出控油。3.锅内留底油，下入葱姜蒜炒香，下入一勺蚝油，两勺料酒，5勺醋，2勺酱油，胡椒粉1勺，糖1勺。4.下入虾仁，放入适量芡粉，翻炒均匀即可出锅。

玉米虾仁的家常做法

第一美食

[回答] 1、玉米一根取出玉米粒，洗净滤干水分，备好芹菜、胡萝卜，虾仁去掉虾线，虾仁背后开个小口更容易入味。2、玉米粒、芹菜、胡萝卜、虾仁分别焯水装盘。3、锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，加点清水，放下各种调味料，再倒入刚刚焯好水的食材翻炒均匀即可。

香芹炒虾仁家常做法

第一美食

[回答] 1、西芹削去根部，再把西芹外皮的粗纤维削去，斜刀切成菱形块，放在盆里。红椒，青椒去籽后，切成菱形片，大蒜切成片，大葱白切成碎沫。虾仁泡在清水中，加入一点料酒，拍一块生姜和虾仁放在一起，放置20分钟左右。2、锅内烧水，水烧开后，倒入虾仁焯水30秒倒出控水。锅内重新加清水，水烧开后，把西芹倒入锅内，焯一下水，焯水30秒后，倒出控水。3、锅内烧油，油烧至6成热时，倒入葱，蒜，炒出香味，倒入青红椒片，快速翻炒一会。倒入西芹，虾仁再翻炒片刻，起锅以后，勺子里加入食盐，鸡粉，勾入一点水淀粉，调匀化开调料后倒入锅内。开大火，快速翻炒收汁后，淋入一点明油，就可以起锅装盘了。

什锦虾仁的家常做法

第一美食

[回答] 1.水果玉米脱粒后放入清水淘洗干净，胡萝卜切丁，青椒切粒，红椒切粒，大葱切成葱花，虾仁去掉虾线洗净。2.锅内烧水，加入食盐、鸡粉和食用油，下入玉米焯水，大概两分钟以后玉米捞出控水。3.锅内再倒水，倒入虾仁，快速煮30秒捞出控水备用。4.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，加入凉油，倒入青红椒等小料，炒出香味以后下入玉米和虾仁翻炒1分钟。5.加入食盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克翻炒均匀即可。

珍珠圆子的做法

第一美食

[回答] 1、准备糯米一把,冲洗干净以后，用清水泡三个小时，让糯米吸足水分。2、猪瘦肉一块，剁成肉末放入盆中备用，大葱白一段，划成两半，再切成葱沫，倒入肉馅盆中，生姜一小块，先切成细丝，再切成细末，和肉馅倒在一起。3、盆中倒入食盐，白胡椒粉，料酒，加一点老抽上底色，再加入一点蚝油。然后把肉馅顺着一个方向快速搅拌5分钟，把肉馅打出拉丝的状态，再打一个鸡蛋黄搅拌3分钟，把肉馅打出胶质。4、把肉馅从虎口挤出，再团成比较圆的肉丸，然后把肉丸均匀的沾上糯米，依次把所有的肉丸都粘上糯米。5、锅里烧水，放上筚子，把水烧开后，把沾上糯米的肉丸放上锅，开中火，蒸20分钟，20分钟以后取出，用香菜点缀一下，就可以端上桌食用了。

西芹炒虾仁的家常做法

小彪美食

[回答] 步骤1、准备西芹、胡萝卜、虾仁、葱、蒜，切掉西芹的根后刮去表面一层，再将西芹切成菱形，胡萝卜去皮后切成菱形，用清水将西芹、胡萝卜清洗干净，虾仁从中间切开，葱切成葱花，蒜切成片；步骤2、锅中倒入少许清水，快开时下入虾仁，烫至变色后捞出，下入西芹、胡萝卜烧开后焯1分钟，再倒出控水过凉；步骤3、锅中加油，放入葱、蒜炒香，加入少许清水，再倒入西芹、胡萝卜、虾仁，加入一勺盐、一点胡椒粉快速翻匀，加入少许水淀粉勾芡，快速翻匀后关火，出锅前加入少许香油翻匀即可。

土豆虾仁做法

汉豆腐

[回答] 1.虾去掉头和虾线，开背，土豆去皮切块，再切适量的葱姜和干辣椒。2.锅中下油，油热以后下入虾，炸至金黄后捞出控油，下入土豆，炸至表皮酥脆以后捞出。3.锅中留适量底油，下入葱，姜，干辣椒和花椒炒香。4.下入炸好的土豆和虾，放一点葱段和椒盐，翻炒均匀即可出锅。

虾仁烩饭做法

我爱吃酱

[回答] 1、在热锅中加入2匙花生油，加入100克瘦肉丁，进行翻炒。2、肉色变白后加入20克烟熏肉，100克虾仁，10克香葱，豌豆和胡萝卜适量。3、加入一颗鸡蛋，隔夜饭两碗，加入蚝油少许，酱油一匙，豆芽后翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒蛋家常做法，鸡蛋特别嫩滑，虾仁脆口鲜美，家人超爱吃！

刘一手美食

[回答] 1.将小葱切末，生姜切片，鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀；2.基围虾挑去虾线剥去虾壳洗净，加食盐、姜片、料酒、淀粉腌制二十分钟；3.起锅烧油，放入虾仁，翻炒至变色，放入料酒翻炒；4.倒入蛋液，尽量不把蛋液炒碎，等蛋液凝固关火，余温加热，出锅装盘，撒上葱花即可。

珍珠奶茶的珍珠怎么做

三瞄

[回答] 1.准备红糖30克，过筛放入碗中，加入60克左右的清水，搅拌至红糖充分溶解。2.再向碗中加入140克的红薯淀粉，揉成面团后将面团捏成珍珠大小的小面团。3.锅内烧水，水开后放下小面团大火煮20分钟，再焖20分钟，煮好好凉水过凉即可食用。