步骤1、用水把红豆浸泡一夜,倒入电饭锅中,加入清水,水量在指头的1/3处;
步骤2、盖上盖子把红豆煮熟,晾凉后倒入料理机中,加入清水打成红豆汁;
步骤3、倒入锅中,加入5克冰糖,小火炒至冰糖融化;
步骤4、炒至粘稠后加入20毫升油,翻炒至豆沙不粘锅即可盛出。