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水煎饺加鸡蛋液做法
老柒美食
[回答] 步骤1、准备2颗鸡蛋、适量速冻水饺、一根香葱;步骤2、将香葱切碎,鸡蛋打入碗中,将其搅匀;步骤3、锅中倒油,把油抹匀,依次将水饺放入锅中,大火煎1分钟,倒入开水,盖上锅盖大火煎3分钟,锅内水快干时调为小火,倒入鸡蛋液;步骤4、待蛋液定型,撒入香葱即可盛出。
辣椒煎鸡蛋教程
厨者无疆
[回答] 步骤1、将清洗干净的青椒去除辣椒籽,切成小丁;步骤2、在盆里打入5个鸡蛋,用打蛋器打散,加入1g盐、少许胡椒粉,取出一半蛋液,将青椒丁放入蛋液里,搅拌均匀;步骤3、热锅加入一勺油烧热,滑锅后倒出,重新加入冷油,倒入青椒丁蛋液炒散;步骤4、再将炒至半熟的鸡蛋倒入剩余的蛋液中,用筷子搅拌均匀,倒入锅中慢煎,煎至两面金黄即可切片装盘。
煎饺怎么做
小雄美食
[回答] 1.首先准备面粉400克、鸡胸肉500克、香菜150克,在400克面粉中倒入240毫升的温水,边倒边搅拌;2.搅拌成絮状后用手揉成面团,盖上盖子醒20分钟,20分钟后将面揉光滑,然后盖上盖子醒1小时;3.将香菜叶子去除,然后将香菜清洗干净并控干水分,将鸡胸肉处理成肉末;
胡萝卜煎饺怎么做
端哥美食
[回答] 1、胡萝卜切成小粒,葱切成葱花。把猪肉馅、胡萝卜粒、盐、料酒、淀粉、酱油、蚝油、葱花混合均匀制成饺子馅。2、将馅料放入饺子皮中。然后将饺子皮边缘沾水对折捏合、压皱捏出花边放入盘中。3、热锅,锅里倒入适量的油,把饺子放上去小火慢煎。饺子煎2分钟,将饺子翻面。4、再到入小半碗的清水,刚好没过饺子的三分之一处。盖上锅盖中火焖煮3分钟左右,打开盖子翻面再煎2分钟即可出锅。
水煎饺的做法
鲁大飞
[回答] 步骤1、盆中加入一些面粉,倒入热水搅匀,再加入面粉搅拌均匀,将面揉成面团醒发20分钟;步骤2、将肉剁成末,再准备适量香菇末、姜末、葱花,将肉末、葱花、姜末倒在一起,放入盐、花椒粉、料酒、酱油、食用油搅匀,倒入香菇末搅匀;步骤3、将面揉成长条,切成等份的剂子后擀成饺子皮,放入馅捏成饺子;步骤4、锅底刷油,放入饺子将底部煎至金黄,加入水没过饺子的一半,撒少许干面粉,盖上盖子小火将水烤干后出锅,蘸上喜欢的料汁即可食用。
霜花煎饺做法
一家三口美食
[回答] 步骤1、准备半斤猪梅花肉,然后切成块放入绞肉机,再将葱、姜、胡萝卜切成片后放入绞肉机,打入一颗鸡蛋并倒入适量的料酒后开始打馅;步骤2、打好后倒入适量蚝油、盐、五香粉和蒜末,然后浇上热油搅拌均匀;步骤3、饺子包好后,平底锅刷油放入饺子,中小火煎3分钟;步骤4、准备冰花水,加入5克淀粉、5克面粉、120毫升水,饺子煎到底面微微发黄,倒入冰花水没过饺子的三分之一;步骤5、盖上盖子,中小火焖8分钟,可以晃动下,再撒一些黑芝麻和葱花,然后将盘子扣在饺子上将锅翻转轻松盛出饺子。
猪肉煎饺的做法
张一味厨记
[回答] 步骤1、韭菜洗净切末,五花肉剁成肉馅放入盆中,放入虾仁,再放入蚝油、少许生抽、盐、鸡精、五香粉,最后放入少许食用油搅拌入味;步骤2、饺子皮擀薄,放入饺子馅,将口捏好,全部捏好后起锅烧油,放入饺子;步骤3、准备半碗清水,加入一勺面粉搅匀,煎至底部金黄后将水倒入锅中,盖上盖子小火焖12分钟,焖熟后收干汤汁即可盛出,可以搭配辣椒油食用。
黄瓜煎鸡蛋怎么煎
端哥美食
[回答] 1、黄瓜去皮洗净切细丝。鸡蛋打入碗中,快速打散,放入黄瓜丝、盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面继续煎制,待表面微焦,盛出切开装盘即可。
糖醋煎鸡蛋怎么做
美食煮张
[回答] 1、首先准备几个鸡蛋。2、起锅烧油,油热,打入鸡蛋,煎至两面金黄。3、捞出备用。4、起锅烧油,加入蒜末,番茄酱,将番茄酱炒开。5、炒开之后加入清水,半勺米醋、生抽、白糖、精盐少许。6、下入煎好的荷包蛋,转小火,煮5-6分钟。7、大火收汁,撒上小葱,完成。
豆腐煎鸡蛋做法
第一美食
[回答] 1.准备老豆腐一块,切成半厘米左右的厚片放入清水浸泡备用。2.碗中打入两个鸡蛋,加入食盐少许,搅拌打散成鸡蛋液,然后加入一勺淀粉搅拌均匀。3.鸡蛋液中撒入一把芝麻,小葱切花,放入鸡蛋液中再次搅拌均匀。4.锅中多烧一点油,加入一勺食盐,然后摊入豆腐,煎制5分钟。5.淋入鸡蛋液,轻轻转动锅摊成饼装,煎至两面金黄即可出锅。
已经到底了