步骤1、两个鸡腿切开改花刀,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙糖、2勺蒜末涂匀,盖上保鲜膜放进冰箱腌1晚;
步骤2、将鸡腿放在厨房用纸上,吸去多余水分,放在烤架上,正反面刷上黄油和蜂蜜的混合液,比例是1:1;
步骤3、鸡皮朝下放入预热好的烤箱,下面可以放蒸熟的土豆,200度上下火烤30分钟;
步骤4、取出放在烤盘上,鸡皮朝上再刷一层蜂蜜和黄油的混合液,放进烤箱220度上下火再烤20分钟即可。