第一名厨
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炒方便面的做法
第一名厨
[回答] 1.准备方便面、绿豆芽、生菜段、洋葱条、红椒丝、一个鸡蛋;2.锅中烧开水,下入方便面煮1分钟,捞出过凉水;3.锅中烧油,倒入蛋液翻炒几下,加入洋葱、红椒、绿豆芽快速翻炒断生,淋入少许明油;
肥牛炒方便面的做法
九月家的厨房
[回答] 步骤1、碗中加入3克白糖、1克食盐、3克老抽、3克蚝油、清水搅拌均匀;步骤2、锅中烧开水,下入方便面煮至8成熟,捞出过两遍冷水;步骤3、锅中烧少量油下入两瓣蒜末爆香,下入肥牛卷炒至变色;步骤4、放入方便面,倒入料汁,用筷子翻炒30秒出锅,撒上葱花即可。
蒜苔炒方便面的做法
晓雅美食记
[回答] 步骤1、把蒜苔切成段,包菜切成条,蒜切成片,葱切成段;步骤2、锅中水烧开,下入面饼,煮散后捞出;步骤3、起锅烧油,打入一个鸡蛋,煎好后盛出;步骤4、锅留底油,下入葱、蒜爆香,倒入配菜炒至断生;步骤5、加入泡面、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油,翻炒均匀后出锅装盘,放上煎蛋即可。
干炒乌冬面的做法
生活与想象
[回答] 1、准备乌冬面,瘦肉,胡萝卜,青椒,洋葱。2、肉、青椒、胡萝卜、洋葱切丝,锅中加水烧开,乌冬面放进锅中烫开捞出备用。3、起锅烧油,放入肉丝炒至断生,加入料酒,生抽,放入葱段、青椒、胡萝卜、洋葱。4、放入乌冬面炒匀,加入老抽、白糖、蚝油、少许盐、鸡精,快速翻炒均匀即可。
煮方便面的做法
小慢美食
[回答] 步骤1、番茄切丁,青菜清洗干净,锅中烧油,放入葱姜炝锅,放入番茄丁,小火熬至软烂;步骤2、加入大约两大碗的开水,把鸡蛋打进去,用小火定型后再翻动,蛋黄煮熟后就可以捞入碗中;步骤3、接着下入泡面和调料包,盖上盖子煮三分钟,然后下入青菜,继续煮;步骤4、放鸡蛋的碗中加入醋,加一点香油,把面倒入碗中,翻拌均匀就可以开吃了。
豆角焖方便面的做法
厨易
[回答] 1、豆角洗净后去除根部,在切成段。胡萝卜切丁,生姜切片,大蒜切片,五花肉切薄片。2、锅中加入适量油,下入五花肉,炒出肥油后,下入姜、蒜翻炒后,下入豆角、胡萝卜煸炒。3、加入适量料酒、盐、白糖、蚝油翻炒后,再加入生抽、老抽翻炒后加入适量清水。4、大火烧开后,取出部分汤汁,放入方便面,盖上盖焖煮至汤汁收干,然后倒入汤汁继续焖煮一会儿,抖散面块翻炒均匀即可。
煮方便面的正确步骤
阿丽美食记
[回答] 步骤1、西红柿洗干净后切成滚刀状,大蒜切成片,小葱切成末;步骤2、起锅烧油,油热放入蒜片炒出香味,再倒入西红柿翻炒一会,加入一碗水后盖上盖子;步骤3、水开后打入一颗鸡蛋,放入一把青菜,然后放入方便面,再倒入调料包和油包;步骤4、搅拌均匀,煮1分钟后盛出,最后撒上葱花即可。
炒面的做法
家常菜日记
[回答] 1.准备食材:煮好的面条、绿豆芽、青菜、青椒丝、胡萝卜丝、火腿片;2.锅烧热油,打入两个鸡蛋炒散,加入胡萝卜丝炒5秒钟,下入青椒丝、火腿肠、绿豆芽翻炒至断生;3.加盐和青菜翻炒,下入面条炒匀,加生抽和老抽,出锅前加孜然粉拌匀即可。
肉丝炒面的做法
家常菜日记
[回答] 步骤1、准备适量鲜面条、青菜、黄豆芽,将适量胡萝卜切丝,将适量洋葱切丝,将适量猪瘦肉切丝;步骤2、锅中烧开水,下入面条,加入适量盐搅匀,煮至八成熟,大概煮2~3分钟,捞出面条放入凉水中过凉,控水后倒入盆中,加入适量油搅匀;步骤3、热锅加油,滑锅后倒出,再加入适量油,下入肉丝炒熟后倒出;步骤4、锅中加适量油,下入洋葱炒香,下入胡萝卜、黄豆芽炒至断生,下入面条、青菜、肉丝翻炒均匀,加入适量老抽、盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉大火炒1分钟即可装盘。
炒牛肉面的做法
子浩美食工作室
[回答] 步骤1、准备适量的宽面,用菜刀从中间切断;步骤2、再准备一块牛后腿肉,逆丝把牛肉切成片,装入碗中,250克牛肉加入3克蚝油、4克味极鲜、少许老抽;步骤3、分三次加入90克的水,加第一次水后摔打牛肉至有粘度,然后第二、第三次加水继续摔打,加入半个蛋清,抓拌均匀,再加入10克生粉抓匀后倒入适量食用油封存;步骤4、准备适量的芹菜切成段,然后切适量的洋葱,切好后掰成丝,再准备一个鸡蛋;步骤5、按照1:1的比例给空碗中加入一勺蒸鱼豉油和一勺辣鲜露;步骤6、锅内加水烧开,下入面条煮一分钟,煮至七成熟捞出,放进冷水中浸泡五分钟,然后取出沥干水分;步骤7、将沥干水分的面条放进盘子里,加入适量的色拉油,搅拌均匀;步骤8、锅内加入冷油滑锅,三成油温下入牛肉,牛肉滑至变色捞出;步骤9、锅内留少许底油,下入一颗鸡蛋快速炒散,再下入芹菜和洋葱炒香,然后下入面条(约280克),下入牛肉;步骤10、待面条炒热炒香,加入一勺鸡精、半勺味精、小炒汁、适量的老抽,翻炒均匀即可出锅。
已经到底了