[回答] 1.锅内加油，将大米放入油锅中小火慢炸，炸好捞出；2.锅内加水和白糖翻炒至变色，放入炸好的米、果干、果仁翻炒；3.容器涂油，将炒好的大米果仁等盛入容器，压实，放凉后倒出切块即可。

[回答] 步骤1、用剪刀剪开鱿鱼肚子，去除内脏和软骨，用水清洗干净；步骤2、碗中加入蒜蓉、辣酱、蚝油，搅拌均匀备用；步骤3、将鱿鱼用竹签穿起来，在边缘上用剪刀剪几个口子，铁板上刷一层食用油，放上鱿鱼，在鱿鱼表面刷上一层油，用铲子压一压；步骤4、在鱿鱼两面都刷上一层酱，用铲子压一压，待鱿鱼变色后淋上一点油；步骤5、两面都撒上烧烤料，继续用铲子压一压，烤出烧烤料香味即可出锅，撒上葱末、白芝麻即可食用。

[回答] 步骤1、首先准备200克普通面粉，加入320克的凉水，边倒边搅拌，顺着一个方向搅拌均匀，最后搅拌至粘稠的面糊，盖上保鲜膜密封饧发30分钟；步骤2、200克的普通面粉中加入2克盐，加入100克的凉水，搅拌至没有干粉，加入10克食用油，和成稍微硬一点的面团，包上保鲜膜松弛10分钟；步骤3、将饧好的面团擀成长方形大薄片，去掉边缘不规则的面片，再将面片分成8份小方形，在中间划上2刀；步骤4、起锅烧油，烧至冒烟，转中火放入面片，炸至底面发黄后翻面，反复翻面炸至两面金黄，然后捞出备用；步骤5、电饼铛预热，开中火烧到温热，然后倒入2勺面糊，用刮板刮开刮薄，锅不能烧太热，煎饼定型后打入一颗鸡蛋刮开，撒上适量芝麻；步骤6、烙至鸡蛋凝固后将煎饼翻面，刷上喜欢的酱料，放上两片生菜，加入午餐肉或者香肠两片，一片薄脆掰成小块，将煎饼从一头卷起出锅，再从中间切开即可。

[回答] 1、生姜、大蒜切片，大葱切葱花，青、红椒切块，瘦肉切成肉丁。2、肉丁中加入适量食盐、白糖、料酒抓匀腌制5分钟，腌好后打入一个鸡蛋清抓匀后，加入适量淀粉拌匀。3、锅中加入适量油，油温4成热时倒入肉丁，用勺子滑散后捞出控油。4、锅中加入适量油，倒入葱、姜、蒜爆香，加入适量剁椒和辣酱翻炒片刻，倒入肉丁和青、红椒。5、加入适量白糖、鸡精、胡椒粉、料酒开大火快速翻炒2分钟即可。

[回答] 步骤1、准备五花肉1000克，红茶1包，再准备白糖、生抽、白酒、花椒、干橘皮、粗盐、八角；步骤2、准备腌制，将五花肉切成3厘米宽的肉条，然后撒上粗盐涂抹均匀，在容器中倒入2茶匙白糖，20颗花椒，1颗八角，干橘皮1块，白酒30克，生抽30克，然后放入肉，将料汁在肉上涂抹均匀；步骤3、然后将蘸料的五花肉装到密封的食品袋中，排除袋内的空气密封起来，放入0度的冰箱层，腌制5-7天，再将腌制好的五花肉放到通风处晾制7天，风干到表面紧实即可收回；步骤4、将锡箔纸平铺在锅中，然后倒入红糖2茶匙，红茶1包，放入支架，然后将肉放在上面，盖上盖子小火熏制10~20分钟；步骤5、关火后静置五分钟，然后就可以出锅了。

[回答] 步骤1、将鳊鱼头部切掉，从鱼背到距离鱼肚两指宽的位置，用刀把鳊鱼切成长条，鱼肚不切断；步骤2、将切好的鱼放入碗中，倒入一勺料酒和一勺食盐，撒上姜丝涂抹均匀，腌制10分钟；步骤3、姜切丝、小米椒切粒、大葱切丝、青椒切成菱形的小丁，在盘子里铺一层葱丝和姜丝；步骤4、将腌制好的鳊鱼码入盘中，放上鱼头，把盘子放入锅中大火蒸15分钟左右，然后出锅淋上蒸鱼豉油，撒上小米椒和青椒，浇上热油即可。

[回答] 步骤1、先写出一个丁字，在左右两侧各画一个圆圈，丁上面写一个三，下面写一个四；步骤2、再用一个大圆将图案圈起来，大圆顶部画三个竖线，左右两侧写出数字3，开口朝向中间；步骤3、然后在大圆底部写一个U，左右两侧写出数字6，方向是相对的；步骤4、最后在U内画两个竖向的小圆，再在U的底部写出倒立的数字7即可。

[回答] 1.将大米提前泡发一晚，然后倒入料理机中，加入适量的水打成米浆；2.然后过滤在碗中，加入适量的盐搅拌均匀；3.平底锅刷油，倒入两勺米浆，放入烧开水的锅蒸1-2分钟，然后平底锅过冷水，表面刷上一层油取出即可。

[回答] 1、米豆腐切块，准备蒜粒、小米辣、葱花备用。2、取一个空盘，放入蒜粒、小米椒、生抽、陈醋、胡椒粉、鸡精、盐、辣椒油搅拌均匀。3、把调好的料汁倒在米豆腐上，撒上葱花。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频