步骤1、在150克面粉中打入3个鸡蛋,加入1勺盐搅拌均匀,加入清水搅拌成面糊,静置5分钟;
步骤2、把青椒、胡萝卜切成小丁,放入面糊中搅拌均匀;
步骤3、把电饼铛预热,刷上一层油,倒入一勺面糊,用铲子均匀的摊开;
步骤4、盖上盖子煎30秒,翻面后继续煎30秒,再烙1分钟即可出锅装盘。