厨师秀
相关推荐
小米怎么煮好吃又营养
辛墨墨的小食光
[回答] 步骤1、30克小米洗净用清水浸泡半小时,80克胡萝卜切丝备用;步骤2、将浸泡过的小米倒入800毫升水中,放入胡萝卜丝大火煮沸,搅拌均匀后转小火煮15分钟;步骤3、待小米熟烂时,加5克盐调味即可。
怎么煮花生米好吃又入味
刘一手美食
[回答] 1.准备花生米800g、蒜10g、香叶3g、花椒粒2g、桂皮5g、八角5g、黄瓜2根、适量芹菜和胡萝卜;2.将花生米放入锅中,倒入漫过花生米的凉水,再放入准备好的香料和15g盐,盖上锅盖中小火炖50分钟,烧的过程中根据锅内情况适当加水;3.将芹菜切末,胡萝卜去皮后切丁,黄瓜也切丁;
怎样煮茶叶蛋又香又好吃
半餐
[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅煮熟后捞出;步骤2、锅中加水,依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开;步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎,水开后放入冰糖,再放入鸡蛋;步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。
怎样煮泡面健康又好吃?
我是辣胖
[回答] 步骤1、西红柿切小块,火腿肠切片,锅中少许油烧热,放入西红柿翻炒出汤汁,加酸菜包和红油包炒香;步骤2、加2碗清水大火煮开,加火腿肠和调料包拌匀,放入面饼煮3分钟;步骤3、加入青菜烫软,打入一个鸡蛋搅匀即可。
怎么炖排骨好吃又简单
美食守望者
[回答] 步骤1、准备排骨500克、干辣椒2个、八角3个、花椒、葱、姜,把排骨放入清水中泡去血水并清洗干净;步骤2、葱切成段,姜用刀拍一下,锅中烧水,加入排骨、两勺料酒大火烧开,撇去浮沫后捞入电压力锅中;步骤3、放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、3勺酱油、2小勺食盐、清水,盖上盖子,把指针调到排骨;步骤4、上汽后炖15分钟左右,让排骨在汤汁中浸泡一会儿即可出锅。
鸡肉煮红萝卜怎么煮好吃
小灶上的美食
[回答] 步骤1、大蒜切块,生姜切片,小葱切段,土豆和胡萝卜切小块;步骤2、鸡肉冷水下锅,水开后捞出鸡肉,用清水清洗干净;步骤3、另起锅烧油,放入蒜和生姜炒香,再放入鸡肉炒干水分,放入生抽、米酒、老抽,翻炒入味;步骤4、加入一听啤酒,再加入土豆、胡萝卜和盐,搅匀后盖上盖子焖煮,中途开盖翻炒几下,再盖上盖子焖煮至汤汁变少;步骤5、汤汁变少后开盖翻炒几下,然后倒入葱段,翻炒至收汁,再盛出即可。
鸡腿怎么炒好吃又简单
懒人厨房
[回答] 1、准备鸡腿、青尖椒,青尖椒去蒂后切成小圈,剔去鸡腿的骨头后切成丁放入碗中,加入食盐、料酒、白胡椒粉、生抽搅匀,加入淀粉拌匀;2、倒入葱姜水拌匀,倒入香油拌匀后腌制20分钟,锅内倒油,下入蒜末爆香;3、倒入鸡丁翻炒至变色,倒入老抽炒匀,倒入青尖椒圈炒至断生即可出锅装盘。
怎么蒸发糕好吃又简单
董妈美食
[回答] 步骤1、将泡发好的小米倒入料理机中,然后打入两颗鸡蛋,再倒入半袋牛奶打碎;步骤2、打好倒出,放入2克酵母和一勺白糖,再加入适量的面粉,边搅边倒入面粉,搅至糊状粘稠,然后加入适量的食用油搅拌均匀;步骤3、在准备的盆中均匀的涂抹上一层食用油,然后倒入面糊盖上保鲜膜,发酵至2倍大;步骤4、发酵好后放入几粒红枣,冷水上锅,上汽后蒸半个小时,时间到了后再焖三分钟即可。
怎么炒猪肉好吃又简单
幺妹美食记
[回答] 步骤1、准备猪肉、青红椒、蒜苗;步骤2、将猪肉切成薄片,青红椒去籽后切条,蒜苗切段,姜和蒜切片;步骤3、锅中加油烧热,下入猪肉煸炒出油,下入姜、蒜、一勺蚝油、适量老抽翻匀,倒入少许料酒,下入青红椒翻炒片刻;步骤4、最后下入青蒜叶,加入少许食用盐、鸡精,翻匀后即可装盘。
虾怎么爆炒好吃又简单
可乐美食家常菜
[回答] 步骤1、准备新鲜的大虾去掉虾线,剪掉虾须并剪掉眼睛前面部位,再在腹部切一刀;步骤2、碗中放入一勺蚝油、生抽、一勺料酒、少许辣鲜露、适量鸡精、胡椒粉、白糖搅匀;步骤3、锅中加油,油温七成热下入大虾,炸至金黄后捞出,锅内留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、青黄椒炒香,倒入调好的料汁,放入大虾快速翻匀即可出锅。
已经到底了