回家做美食
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烤鸡腿的做法烤箱烤
王大厨的美食日记
[回答] 1、姜切片,葱切圈,鸡腿肉上面划口,鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油,上面铺上腌制好的鸡腿肉,上下火180度,烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出,在鸡腿上刷一层蜂蜜,再入烤箱烤即可。
烤肘子烤箱做法
快乐居家美食
[回答] 步骤1、烧掉猪肘上残留的毛,用刀刮去表皮的杂质,然后用水清洗干净;步骤2、在高压锅中加水,下入猪肘,放入适量盐、糖、味精、酱油、红烧酱油、料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒,加盖排气,上汽后煮40分钟;步骤3、将猪肘去骨,在烤盘上放上锡纸,锡纸上刷一层油,将猪肘放在烤盘上放入烤箱,210度上下火烤15分钟;步骤4、取出猪肘撒上盐、烧烤料、辣椒末、白芝麻,再放入烤箱,用210度上下火烤10分钟,取出后撒上香菜即可食用。
烤鸡翅的做法烤箱烤
猫屁屁殿下
[回答] 步骤1、鸡翅划口,加入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱;步骤2、加入椒盐、孜然、红甜椒粉,再加入油,抓匀;步骤3、放在烤盘上,再放进烤箱,150度的火烤13分钟,取出即可。
烤猪蹄做法烤箱
三味坊
[回答] 步骤1、准备两个猪蹄洗净,从中间劈开,准备葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒;步骤2、锅中加水,放入猪蹄,放入葱姜蒜和香料,加入酱油、料酒;步骤3、盖上锅盖,大火煮开,加入足量盐,盖上锅盖,转中火,再炖30分钟;步骤4、烤盘铺上锡纸,放上猪蹄,蜂蜜和油混合均匀,刷在猪蹄上,撒上孜然粉和辣椒粉;步骤5、放入烤箱,上下火200度烤25分钟取出,撒上芝麻、辣椒粉,放回烤箱,烤5~10分钟。
烤饼干的做法 烤箱
山民与美食
[回答] 步骤1、准备70克黄油加入30克白糖,分两次加入一个蛋液,搅拌后加入奶粉、淀粉各30克;步骤2、再加入面粉100克,和成面团,做成饼干生胚;步骤3、把烤盘刷少许油,180度预热5分钟再放入生胚,上下火180度烤15分钟即可。
烤秋刀鱼的做法烤箱
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备食材:葱、柠檬、大蒜、秋刀鱼;步骤2、先在秋刀鱼上切出花刀;步骤3、然后给鱼身上刷上食用油;步骤4、再把秋刀鱼放入烤盘,将刷了油的一面朝下,然后再给另一面也刷上油;步骤5、接着放入烤箱烤10分钟,烤箱上下管的温度调为190℃;步骤6、再将柠檬切成小块,大蒜和葱切成末;步骤7、然后把蒜末放入碗中,加入适量的食盐和葱末搅拌均匀,再加入适量食用油,继续搅拌均匀;步骤8、取出秋刀鱼,把鱼切开,撒上椒盐、五香粉和孜然粉,再倒上调好的蒜末;步骤9、放入烤箱继续烤5分钟;步骤10、最后取出秋刀鱼,挤上柠檬汁即可。
烤箱烤鸡翅的做法
天健美食坊
[回答] 步骤1、在鸡翅上打上花刀,放入盆中,加入适量沙姜粉、适量蒜粉、食盐1茶匙、柱侯酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、料酒3汤匙抓匀,腌制20分钟;步骤2、将烤箱190度上下火预热5分钟;步骤3、将鸡翅摆在烤盘上放入烤箱,烤40分钟,期间15分钟翻一次面,刷上腌制时候的酱,烤熟即可食用。
烤箱烤茄子的做法
湖鲜帝
[回答] 步骤1、准备两个大茄子,洗净擦干水分后,放到铺上锡纸的烤盘上,刷上一层植物油,烤箱开上下火200度烘烤30分钟,将茄子充分烤熟;步骤2、碗中加入蒜末和2克的食盐,加入2克白胡椒粉、3克白糖、2克鸡粉、1勺生抽,挤入1勺蚝油,最后再倒入20克的植物油,将调料搅拌化开,料汁就做好了;步骤3、半小时后茄子出现明显的褶皱就烤好了,将茄子取出,把茄子皮划开,再用筷子将茄子挑开,把调好的料质均匀地淋在茄子上;步骤4、可以撒一些小米椒或辣椒面,再次放入烤箱,烤5分钟,再撒上少许的葱丝,吃之前用筷子将茄子肉轻轻扒掉,就可以享用了。
烤箱烤五花肉怎么烤
乡村雨航
[回答] 1、将大块五花肉洗净后,一头用斜刀切去,在肉表面撒些盐和胡椒粉。2、将五花肉从一头卷起来,用棉线绑起来。3、锅中烧水放入生姜片和五花肉,焯水20分钟,捞出在表面插一些小孔。4、在五花肉表面抹上适量盐和胡椒粉,烤箱预热后放入烤箱,上下200度烤50分钟左右即可。
用烤箱烤奥尔良烤翅的做法
阿青美食
[回答] 步骤1、鸡翅洗净,在两面各划两刀,加入35克烤肉料,再加入和调料一样多的清水,加入少许老抽,抓拌均匀后包上保鲜膜;步骤2、在冰箱腌制4个小时以上,腌制好后再搅拌一下,烤箱提前预热5分钟,在烤架上依次放入鸡翅,把多余的料汁刷在鸡翅表面;步骤3、烤箱调到200度,烤15分钟,15分钟后刷上一层蜂蜜,再继续烤5分钟,美味的奥尔良烤鸡翅就做好了。
已经到底了