步骤1、新鲜的野葱挑出不好的部分,洗净沥干水分;
步骤2、准备干虾仁,去掉尾部,放入锅中炒熟,剁碎;
步骤3、野葱切段,青红椒剁碎;
步骤4、盘中加入一点醋、鱼露、虾仁碎、姜末、蒜末、麻油,搅拌均匀;
步骤5、加入野葱、辣椒碎,搅拌均匀,加入辣椒面、芝麻,搅拌均匀即可。