木耳炒肉片怎么做

幺妹美食记

[回答] 步骤1、碗中放入适量木耳，加入开水泡20分钟；步骤2、取一块瘦肉，顺着肉的横纹切成薄片，放入碗中；步骤3、加入料酒、一勺生抽、少许老抽、一勺淀粉，将其拌匀后加入一勺食用油继续拌匀；步骤4、将青红辣椒分别去籽，切成菱形片，姜蒜切末，葱白切段；步骤5、取一个空碗，加入料酒、生抽、食盐、白糖、鸡精、淀粉，用勺子将其拌匀；步骤6、锅内加油，油温七成热下入肉片，炒至变色（约10秒钟）后下入姜葱蒜、青红椒继续煸炒半分钟；步骤7、然后下入泡好的木耳，翻炒20秒左右；步骤8、最后淋入调好的料汁，用大火快速翻炒均匀即可装盘。

莴苣木耳炒肉怎么做

家常菜日记

[回答] 步骤1、准备适量泡好的木耳，将莴笋切成片，一个青椒、半个红椒切成片；步骤2、将适量猪肉去皮后切成薄片，肉片中加入适量蚝油、老抽搅匀；步骤3、锅中烧开水，下入辅料焯水30秒，倒出控水；步骤4、锅中加油，油热下入适量蒜片爆香，下入肉片炒熟，倒出多余的油，下入辅料翻炒均匀；步骤5、加入适量蚝油、生抽、2g盐、3g鸡精、少许白糖，大火炒30秒，加少许水淀粉勾芡，出锅前淋入少许香油翻匀即可。

木耳腐竹炒肉怎么做

洋洋好味道

[回答] 步骤1、先将腐竹放入盆中，加入少许食盐和几滴白醋，倒入清水，放一个盘子压住腐竹；步骤2、木耳放入盆中，倒入开水，盖上盖子泡五分钟；步骤3、准备一块肉，切成薄片，洗净的青椒切成菱形片，一小块胡萝卜切菱形片，大蒜和葱切片；步骤4、把泡好的腐竹、木耳攥干水分；步骤5、锅内烧水，水开放入腐竹、木耳、胡萝卜、青椒，焯水后捞出过凉水，控干水分；步骤6、锅内烧油，油温5~6成热倒入肉片，炒至变色放入葱片和蒜片爆香，加入食盐、少许蚝油、味极鲜、少许米醋，将其炒匀；步骤7、然后依次放入控干水分的腐竹、木耳、胡萝卜、青椒、少许生抽，将其炒匀；步骤8、最后放入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

海米炒圆白菜

端哥美食

[回答] 1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟。圆白菜掰成小块。姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入圆白菜翻炒。3、白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

圆白菜焖饼怎么做

安哥的宝藏生活

[回答] 步骤1、卷心菜切丝，火腿肠切片，摊个鸡蛋饼，切丝备用，然后切少许洋葱丝，再把蒜瓣切成片；步骤2、锅中放少量的油，油热后，放入大料瓣，加入洋葱蒜瓣，煸出香味，再加入圆白菜丝；步骤3、放入盐、酱油，倒入鸡蛋丝和火腿丝，快速翻炒，调至小火，将饼条均匀撒入，盖上盖子焖五分钟，焖好后，把菜和饼搅拌均匀即可。

圆白菜炒饼的做法

厨人美食

[回答] 步骤1、将圆白菜一分为四，放入盆中，加入水、1小勺盐浸泡，洗净后控干水分，将圆白菜切丝，再切点姜丝和蒜末；步骤2、炒锅预热后加入少许油，倒入饼丝，小火煎大约4分钟盛出；步骤3、锅中加适量油，放入花椒，小火炸香后捞出，放入姜丝、一半的蒜末炒香，放入圆白菜大火翻炒；步骤4、炒至圆白菜断生时加入一勺蚝油、半勺老抽、一勺味极鲜酱油、一勺香醋、少许盐炒匀，放入饼丝和剩下的蒜末，翻炒均匀即可出锅。

圆白菜炒米饭的做法

静子私房菜

[回答] 步骤1、准备包菜、米饭、鸡蛋，将包菜切丝；步骤2、锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，倒入包菜继续翻炒，加入生抽、老抽、蚝油炒匀；步骤3、再加入糖、盐、米饭继续翻炒，炒熟后即可装盘。

素炒圆白菜的做法

幸福的眼泪

[回答] 1、手撕包菜后用清水洗净，剪一些干辣椒，切一些葱白，蒜片和姜片，准备一些花椒。2、锅中加入适量油烧热，下入花椒爆香，捞出花椒，下入蒜片，姜片和葱白。加入一点老抽，翻炒。3、下入包菜，大火快速翻炒，加入适量的盐，香醋，关火炒匀后即可出锅装盘。

如何做木耳炒生菜

一点厨房呀

[回答] 步骤1、将大蒜切片，生菜从中间切开；步骤2、锅中刷少许油，放入蒜片炒香，放入生菜翻炒，加入适量盐、生抽炒匀；步骤3、加入木耳翻炒，最后加入鸡粉翻炒均匀即可出锅。

火腿炒木耳做法

一点厨房呀

[回答] 步骤1、先将大葱切段，火腿切条，木耳撕成撕成小块；步骤2、然后打开炒锅的开关，在表面刷少许油，放入葱段炒出香味；步骤3、接着加入木耳和火腿，撒入少许食盐和鸡粉，炒匀后即可关火盛入碗中。