[回答] 1、鸡洗净切块，凉水下锅，下入姜片，然后捞出沥干水分；2、鸡肉倒入砂锅中，加入党参、过山香、红参，倒入水，大火烧开；||3、加盐，盖盖中小火煮一小时即可。

[回答] 步骤1、先将母鸡改刀剁成块；步骤2、然后凉水下入鸡块；步骤3、煮出血沫后捞出鸡块，清洗干净；步骤4、接着在砂锅底部摆上姜和葱，再放上鸡肉，加入适量的水，盖上锅盖炖一个小时；步骤5、一个小时后放入山药、枸杞、红枣，再炖十分钟；步骤6、十分钟后加入适量食盐调味即可。

[回答] 步骤1、将干蘑菇用清水泡发半小时左右，准备少许干虫草花，用清水泡发，将切好的鸡肉用清水洗干净，倒出沥干水分；步骤2、将鸡肉倒入大盆中，撒上一点盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制15分钟；步骤3、将泡好的蘑菇清洗干净，倒出沥干水分，虫草花与香菇装在一起备用，将一块老姜拍碎备用；步骤4、热锅倒油，滑锅后将油倒出，锅中加入老母鸡油，榨出油脂，放入老姜炒香，放入花椒爆香，倒入鸡肉，淋上少许料酒，大火翻炒至变色；步骤5、将蘑菇、虫草花放入锅中，快速翻炒均匀，炒6~8分钟；步骤6、将鸡肉倒入炖锅中，加入适量清水，盖上锅盖大火烧至沸腾；步骤7、撇去锅中浮沫，放入母鸡蛋，大火烧开后转中小火，继续炖煮90分钟；步骤8、将豌豆粉条下入锅中搅匀，盖上锅盖继续炖煮30分钟，加入少许盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

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[回答] 1、猴头菇用洗米水浸泡，泡软后清洗干净，然后剪去根部；2、准备红枣、姜片、桂圆、枸杞、薏米和猪肉备用，然后猪肉下锅焯水，之后捞出沥干；3、将猪肉、猴头菇、生姜放入锅中，加水大火烧开，烧开后调小火盖上盖煮一小时；4、一小时后放入所有食材，继续用小火煮一小时，然后加盐调味即可。

[回答] 步骤1、将半只鸡清洗干净后切成小块；步骤2、锅中烧油，放入鸡块翻炒，炒至表面微黄，加入热水，放入姜片；步骤3、将鸡块连汤一起倒入砂锅中，大火烧开；步骤4、烧开后转小火炖1.5小时，炖1个小时的时候放入几颗红枣，出锅前加入少许盐搅匀即可。

[回答] 颈椎病是一个阶梯治疗，早期有症状时可以用牵引缓解，改善自身坐姿等；如果上肢有放射状疼痛、刺痛手指痛或麻木、脖子疼等，可以通过保守牵引治疗，带颈托等，若属于急性期严重型患者可进行手术治疗。

[回答] 步骤1、土鸡去毛洗净，清理内脏，剁成小块，焯水后放入清水，清洗干净，捞出沥干；步骤2、锅热放入鸡油，炒干捞出，加入鸡肉，翻炒2分钟，捞出，放入汤锅；步骤3、加入清水、老姜、小葱，香菇切块，炖1.5小时后，加入食用盐，放入香菇，煮5分钟捞出，撒上葱花即可。

[回答] 1、将牛肉切成块、萝卜切成块，葱切段、姜切片备用；2、起锅烧水，倒入牛肉煮出血沫并撇去，然后捞出牛肉备用；3、起锅烧油，放入陈皮和大料、葱、姜炒香，加入牛肉翻炒，再加入酱油翻炒；4、加入适量的水、料酒、萝卜、盐、鸡精转小火将肉烧烂，然后关火，撒点香菜即可出锅。

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