吃货峰子
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鸽子汤怎么炖最补气血
乡野丽姐
[回答] 1.把鸽子清洗干净,将适量的当归、枸杞、红枣、黄芪放入鸽子腹中。2.在砂锅中加入适量的水,大火烧开转小火。3.将鸽子放入砂锅之中,把山药洗净切好,一个小时后放入砂锅中。4.再放入适量的生姜大蒜花椒,准备葱花,小火煲一个半小时出锅即可。
公鸡汤怎么炖好吃?
壹心美食
[回答] 步骤1、将半只鸡清洗干净后切成小块;步骤2、锅中烧油,放入鸡块翻炒,炒至表面微黄,加入热水,放入姜片;步骤3、将鸡块连汤一起倒入砂锅中,大火烧开;步骤4、烧开后转小火炖1.5小时,炖1个小时的时候放入几颗红枣,出锅前加入少许盐搅匀即可。
鸡汤怎么炖好喝又营养
厨子说菜
[回答] 步骤1、将干蘑菇用清水泡发半小时左右,准备少许干虫草花,用清水泡发,将切好的鸡肉用清水洗干净,倒出沥干水分;步骤2、将鸡肉倒入大盆中,撒上一点盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌制15分钟;步骤3、将泡好的蘑菇清洗干净,倒出沥干水分,虫草花与香菇装在一起备用,将一块老姜拍碎备用;步骤4、热锅倒油,滑锅后将油倒出,锅中加入老母鸡油,榨出油脂,放入老姜炒香,放入花椒爆香,倒入鸡肉,淋上少许料酒,大火翻炒至变色;步骤5、将蘑菇、虫草花放入锅中,快速翻炒均匀,炒6~8分钟;步骤6、将鸡肉倒入炖锅中,加入适量清水,盖上锅盖大火烧至沸腾;步骤7、撇去锅中浮沫,放入母鸡蛋,大火烧开后转中小火,继续炖煮90分钟;步骤8、将豌豆粉条下入锅中搅匀,盖上锅盖继续炖煮30分钟,加入少许盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
母鸡汤怎么炖最有营养
张一味厨记
[回答] 步骤1、先将母鸡改刀剁成块;步骤2、然后凉水下入鸡块;步骤3、煮出血沫后捞出鸡块,清洗干净;步骤4、接着在砂锅底部摆上姜和葱,再放上鸡肉,加入适量的水,盖上锅盖炖一个小时;步骤5、一个小时后放入山药、枸杞、红枣,再炖十分钟;步骤6、十分钟后加入适量食盐调味即可。
鸡汤怎么炖才又浓又白
蜀中桃子姐
[回答] 步骤1、土鸡去毛洗净,清理内脏,剁成小块,焯水后放入清水,清洗干净,捞出沥干;步骤2、锅热放入鸡油,炒干捞出,加入鸡肉,翻炒2分钟,捞出,放入汤锅;步骤3、加入清水、老姜、小葱,香菇切块,炖1.5小时后,加入食用盐,放入香菇,煮5分钟捞出,撒上葱花即可。
鸡汤怎么炖?这样炖鸡汤味道香浓,营养又好喝
乡村阿七哥
[回答] 1、鸡洗净切块,凉水下锅,下入姜片,然后捞出沥干水分;2、鸡肉倒入砂锅中,加入党参、过山香、红参,倒入水,大火烧开;||3、加盐,盖盖中小火煮一小时即可。
今晚吃土鸡,正中原味土鸡汤的正确炖法,讲解详细|炖土鸡汤做法
工元食记
[回答] 锅中冷水下入姜片、盐和土鸡,然后再加入适量的黄酒去腥,盖盖焖煮20分钟即可。
鸡汤米线的鸡汤怎么熬才出味?
西安品诺小吃培训
[回答] 步骤1、将鸡架、猪大骨洗净后用清水浸泡,处理好后下入冷水锅,加入白酒烧开;步骤2、烧开后撇去浮沫,捞出鸡架和猪大骨,用清水再次洗净;步骤3、重新烧一锅开水,下入洗净的鸡架和猪大骨,烧开后下入姜片,在熬的过程中每隔20分钟翻动骨头,注意35斤的水用2个猪大骨和2个鸡架的比例,用大火熬制40~60分钟,熬到骨汤浓白鲜香即可。
产妇吃什么补气血效果最好
有来女性
[回答] 产后可以吃一些补益气血的食物,通常我们选大枣、核桃、花生、鸡蛋、阿胶、小米、黄米、山药、鸡肉、牛肉、鹅肉等。我们还可以吃山药莲子粥、黄芪炖母鸡、乌鸡炖党参、猪腰炖花生、猪手炖黄豆芽、当归生姜羊肉汤这些食物。常用的当归生姜羊肉汤是用当归15g,羊肉500g,生姜5片炖汤服用。我们也可以用枸杞羊肉汤,用羊腿肉500g,枸杞50g,姜、葱、盐适量炖汤给产妇服用。还有一种是用桂圆、黑米、红豆熬成粥,食材煮烂,每日服用两次,这种方法比较简单,而且营养丰富。平时我们还可以用大枣泡水代茶饮,达到补气补血的功能。
产后吃什么补气血最快
有来女性
[回答] 建议使用补气血的当归、黄芪、党参等中药进行调理,同时让患者多喝汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤,只要是汤类尽量多喝;患者要避免受凉,避免暴饮暴食阻碍脾胃运化,气血生化无源,乳汁不行。患者一定要保持心情舒畅,防寒保暖,不要吃刺激、超辣、生冷食物,以免影响小孩子脾胃功能,导致小孩腹泻、消化不良。
已经到底了