江米面麻团怎么炸

小董美食

[回答] 步骤1、盆中倒入少量糯米粉，碗中放入几勺白糖倒入开水搅拌均匀；步骤2、将糖水倒入糯米粉中搅拌成粘稠状，放入少量面粉，再倒入糯米粉搅拌成絮状，揉成团盖上保鲜膜醒15分钟左右；步骤3、面醒好后取出揉成长条，再切成大小均匀的剂子，将剂子搓成圆球裹上一层芝麻；步骤4、锅中倒油，油温三成热时沿锅边放入麻团，中小火炸至麻团漂浮；步骤5、用铲子沿着锅边轻轻按压麻团，炸至金黄即可控油盛出。

糯米面蒸年糕的做法

咱家的味道

[回答] 步骤1、在去核的红枣中加入热水浸泡20分钟，在糯米粉中边倒边搅的加入适量温水，搅成松散的颗粒状，用手将大的颗粒搓开；步骤2、锅中水开后在蒸屉上先铺一层红枣，再均匀撒上1厘米厚的糯米粉，等到上气后铺上一层红枣，然后再铺上1厘米厚的糯米粉，最后再摆上几颗红枣，撒上洗净的葡萄干，盖上锅盖大火蒸20分钟；步骤3、将蒸好后的年糕倒扣在案板上，晾凉一点再切成小块即可。

丸子怎么炸才酥脆

农家的小勇

[回答] 步骤1、准备胡萝卜擦丝，然后再切葱花和姜片，最后混在一起剁碎；步骤2、剁碎后放入碗中打一颗鸡蛋，加入盐、十三香和鸡精搅拌均匀；步骤3、搅拌均匀少量多次的加入面粉，然后搅至粘稠上劲就可以了；步骤4、油温4成热下入丸子，全程小火慢炸，炸至金黄就可以出锅了。

怎么炸猪肉丸子

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备食材：猪肉糜、鸡蛋、生姜、萝卜、生抽、生粉；步骤2、把搅好的肉糜、生姜、小葱、萝卜放到一个大盆里；步骤3、加入鸡蛋、生粉、生抽、盐、味精、糖少许，搅拌到肉糊全部黏在一起，等一个小时；步骤4、锅烧热油，6成热时下入肉丸；步骤5、3分钟左右，肉丸变成金黄色，微微漂起即可。

丸子怎么炸才酥脆

三丰美食

[回答] 步骤1、盆中放一块北方产的豆腐用手抓碎，依次加入切好的牛肉、培根或者熏肠、香菜搅拌；步骤2、加入食盐、十三香、胡椒粉、味精、料酒、面包糠抓拌均匀，空碗中放入黄豆面，用水化开活成面糊，倒进馅中，再加入适量的香油或者胡麻油抓拌均匀；步骤3、锅中加油，油热后，左手拿馅料，把馅料从虎口挤出来，然后右手拿勺子一挖，把丸子放进油锅里；步骤4、丸子炸至金黄色捞出，所有的馅料炸完后，油烧热，把炸好的丸子倒入油锅复炸，最后捞出即可。

杂面丸子怎么炸才好吃

双喜美食

[回答] 步骤1、准备黄豆芽、绿豆面、青萝卜、胡萝卜、葱、姜；步骤2、把葱切成葱花，姜切成末，青萝卜去掉头部和尾部，用刨丝器把青萝卜和胡萝卜刨成丝；步骤3、加入黄豆芽、葱、姜、盐、味精、五香粉、十三香、麻辣鲜、生抽搅拌，倒入绿豆面抓拌均匀；步骤4、起锅烧油，油温五成热时，下入丸子，炸至金黄后捞出即可。

炸蚕豆丸子的做法

365王妈妈

[回答] 步骤1、蚕豆去壳剥皮，上锅蒸熟，蒸熟后取出捣碎；步骤2、加入适量盐、糯米粉，加水和面，做成丸子后下锅炸；步骤3、炸制过程中，把连在一起的丸子分开，翻面，炸至金黄，捞出即可。

炸马铃薯丸子的做法

董大脸解说

[回答] 1、将土豆去皮洗净后切成片，锅中烧水，把土豆放在蒸盘上，蒸熟后放入碗中2、把土豆碾成泥，加入五香粉、食盐和淀粉抓匀，盘子中打入一个鸡蛋，搅拌成蛋液；3、把土豆泥搓成丸子，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠；4、锅中加入适量的油，油温五成热后下入土豆丸子，小火慢炸至金黄酥脆，捞出控油即可。

怎么炸萝卜丸子更酥脆

美食二哈

[回答] 步骤1、把白萝卜刨成细丝，刨好后加两勺盐，腌出萝卜的水分，把胡萝卜也刨成丝，10分钟后把白萝卜的多余水分挤出，和胡萝卜一起放入大碗中；步骤2、打入一个鸡蛋，加入少许花椒面、两勺盐、一勺十三香、食用油、葱末，搅匀之后少量多次添加面粉；步骤3、掌心抹油，取适量馅料团成丸子，锅内油温6成热，下入丸子，过程中多翻面，防止粘锅，炸至飘起，两面金黄，出锅即可。

水萝卜丸子怎样炸好吃

美味小舍

[回答] 步骤1、将萝卜洗净后擦丝，锅内烧开水，倒入萝卜丝焯水，煮20秒左右捞出，再次冲洗一下，挤干萝卜的水分，用刀切成小段装入盆中；步骤2、打入两个鸡蛋，加入盐、一勺五香粉，多次少量的加入面粉搅匀，加入少量食用油搅匀，搅至能用手团成团子即可；步骤3、锅内多加些油，油热后转中火，用手挤出萝卜丸子下油锅炸，炸至丸子飘起来后转大火炸，丸子炸至金黄即可控油捞出。