[回答] 1.锅内烧水，把西红柿切成小块；2.碗中装面粉，边给面粉里倒水边搅拌，把面粉搅拌成小面絮；3.水开后把小面絮下入锅中，煮开后下入西红柿块搅拌；

[回答] 步骤1、将西红柿清洗干净，打上十字花刀后放到开水锅中烫一下，烫好后捞出去皮，去除根部后切成丁；步骤2、葱和大蒜拍几下后切成末，起锅烧油，油热放入葱末和二分之一的蒜末炒香，加入辣椒粉和2勺豆瓣酱炒出红油；步骤3、倒入西红柿炒匀，加入盐、白糖翻炒均匀，小火熬至汤汁变浓稠，然后加入剩余的蒜末翻炒均匀即可，放凉后可以装到瓶子中密封起来。

[回答] 木耳菜耐高温、耐阴，但不耐寒，温度稳定在20℃以上生长较好，可根据自己所在地区的气候选择播种时节。

[回答] 步骤1、木耳菜清洗干净，放2克食盐浸泡，蒜切末，红椒切丝，锅里烧水放3克植物油，水开后，把木耳菜焯水20秒；步骤2、锅里放油，油热加入蒜末爆香，倒入木耳菜和红椒丝翻炒，勾入一勺水淀粉，淋入芝麻香油3克，快速翻炒，即可出锅。

[回答] 步骤1、木耳泡发，洗去泥沙，半根胡萝卜切丝备用，一小块洋葱切丝，两根青尖椒剁碎，小米椒切成小圈；步骤2、木耳泡好后，用手把连在一起的木耳撕下来，再去掉比较硬的根蒂，把木耳放到开水中，大火煮三分钟，捞出过凉水；步骤3、热锅烧油下辣椒，煸炒后凉拌，把准备好的食材放到一起；步骤4、倒入切碎的蒜末，加入盐、白糖、胡椒粉、鸡精，淋入生抽、香醋、香油拌匀即可。

[回答] 步骤1、准备泡好的莲子、冰糖、枸杞、红枣和银耳，银耳用剪刀剪碎；步骤2、高压锅中加入半锅清水，放入冰糖，用勺子搅拌至冰糖化开，再放入银耳、莲子、红枣，用大火烧开；步骤3、烧开后撇去浮沫，用大火煮3-5分钟，再转小火，盖上盖子压15分钟；步骤4、15分钟后放气，开盖用大火煮，将银耳煮碎一些，煮好后放入枸杞，再煮一会后即可出锅。

[回答] 步骤1、将准备好的银耳根部朝上放到盆中，然后倒入温水没过银耳就好了；步骤2、在水里面加入一点白醋，等待五分钟左右，然后捞出。

[回答] 步骤1、准备提前泡好的银耳，再准备蒜、黄瓜、香菜；步骤2、将银耳揪成小朵，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，将切好的配料倒入银耳中；步骤3、银耳中加入盐、生抽、白糖、陈醋、辣椒油，搅拌均匀即可盛出。

[回答] 1、用油起锅，放入姜片爆香，倒入鸭块，拌炒匀。淋入适量料酒炒香。2、倒入适量清水，盖上盖用大火加热煮沸，揭盖捞去浮沫。放入洗净的枸杞。3、将锅中材料转到砂锅中，把砂锅置于旺火上放入银耳。盖上盖烧开后用小火炖三十分钟至熟。4、放入适量鸡粉 、盐拌匀调味。关火取下砂锅即可。

[回答] 1、准备莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣，银耳洗净撕碎备用。2、起锅烧水，倒入冰糖搅拌直至融化，倒入银耳、莲子、红枣大火烧开。3、烧开后撇去浮末，煮好后关小火，高压锅压15分钟后，打开锅盖继续煮至出胶。4、煮好后放入枸杞就可以出锅了。