方法一:把皮子对角放在手心,放上馅儿,顺手把筷子往手指缝压一下,两边对角用筷子并拢,手心和手指同时对捏就可以了。
方法二:皮子角处放上馅儿,借助筷子顺着卷起,边缘抹些水,两角对捏合就可以了。
方法三:皮子中间放上馅儿,四指并和,一按一压一捏即可。