醋溜丸子的做法

小粉粉Meng

[回答] 1、猪肉馅里放入蛋液、生抽、老抽、糖、耗油、淀粉搅拌均匀。2、将面包糠倒入碗中，加入一点牛奶搅拌均匀。3、放入肉馅中搅拌均匀。4、煎锅中放油，将肉馅捏成丸子形状，放进锅中炸至金黄。5、碗中放入清水、醋、料酒、生抽、糖、耗油、番茄酱搅拌成酱汁。6、将酱汁放入锅中烧开，放入炸好的丸子，翻炒均匀即可出锅。

醋溜白菜帮做法

第一美食

[回答] 1.小葱一把切成小葱段，大蒜几粒切成薄片，白菜一颗把白菜叶一片一片的撕下来，把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切成薄片。2.准备一个小盆，放入食盐2克、白糖2克、鸡粉2克、生抽5克、香醋5克、用筷子搅拌均匀备用。3.锅内烧油把油烧热以后，倒入葱段和蒜片，抓入干辣椒5克，翻炒几下炒出葱香味。4.倒入白菜帮翻炒，翻炒至白菜帮断生，再倒入白菜叶一起翻炒，这样炒的目的是为了白菜生熟一致。5.把白菜叶炒断生以后，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒化开调料就可以起锅装盘了。

白菜炖肉丸子做法

娟子美食

[回答] 步骤1、首先将洗净的白菜掰成块，帮和叶分开放，胡萝卜切片、肉丸对半切开、姜切丝；步骤2、起锅烧油，依次下入姜丝、胡萝卜片、白菜帮，翻炒1分钟；步骤3、接着倒入肉丸、两碗清水、一勺蚝油翻均匀；步骤4、大火烧开后，放入白菜叶，加入适量的盐、胡椒粉，转中小火煮5分钟后出锅，撒上葱花即可。

醋溜白菜的做法

第一美食

[回答] 1.准备一颗白菜，把白菜叶分开，放入清水中洗干净，然后把白菜叶和菜帮分开。菜叶切成大块，菜帮斜刀切成片备用。2.碗中放入香醋十克、生抽十克、食盐两克、鸡精两克、白糖少许，再倒入一点水淀粉搅拌均匀。另外准备几滴大蒜切成片备用。3.锅里烧油，油温五成热时放入蒜片爆出香味，倒入白菜帮，开中火爆炒三十秒钟，白菜帮断生后，把白菜叶放入锅中，继续爆炒二十秒钟。4.白菜叶返青，微微踏软时，淋入准备好的碗料，转大火快速翻炒入味以后即可。

浓汤白菜丸子做法

私人定厨

[回答] 1.肉洗净捞出切成小块，然后剁成肉末，加入适量的盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒，把肉馅顺着一个方向搅打上劲。2.摘好白菜，把一小块生姜切成细丝，锅中加入清水，水开后下入姜丝，用勺子挑起肉末，下入锅中，煮开之后把锅中的浮沫撇掉。3.煮至丸子全部漂起之后下入白菜叶，白菜叶煮至变软之后加入适量的盐调味、鸡粉、胡椒粉、猪油，调料全部化开之后即可出锅。

白菜粉丝丸子汤做法

厨方日记

[回答] 1、白菜去蒂后洗净，大葱切细，部分大葱切段，姜切末，部分姜切丝，猪肉加入肉末。2、肉泥中加入葱、姜末，再加入适量料酒、生抽、老抽、鸡精、淀粉搅拌均匀。3、锅中烧油，加入姜丝、葱段炒香后加入适量水，将肉馅做成丸子放入锅中，丸子漂浮后下入粉丝、白菜，加入适量盐、老抽转小火煮5分钟即可。

白菜炖丸子的做法

陕西老乔

[回答] 步骤1、红薯粉提前用温水泡开，准备炸好的肉丸，娃娃菜顺着纹理切断；步骤2、锅中烧油，放入葱、姜、干辣椒爆香，下入娃娃菜大火翻炒；步骤3、加盐、酱油、蚝油、肉丸、五香粉、热水煮开，放入粉条煮2-3分钟，出锅撒上葱花即可。

醋溜虾仁家常做法

易厨鲜生

[回答] 1.准备红椒1两，虾仁5两，将虾仁放入碗中撒上淀粉搅匀备用。2.锅内下油，油温三成热，下入虾仁和红椒，滑熟以后捞出控油。3.锅内留底油，下入葱姜蒜炒香，下入一勺蚝油，两勺料酒，5勺醋，2勺酱油，胡椒粉1勺，糖1勺。4.下入虾仁，放入适量芡粉，翻炒均匀即可出锅。

醋溜饹馇家常做法

唐山味儿

[回答] 1、热锅凉油，把切成菱形块的大饹馇放入锅中煎制两面金黄。2、锅烧热放入底油，蒜片煸香，加入酱油，放入糖、盐、醋。3、烧开之后放入提前煎好的大饹馇，待大饹馇炒开之后浇上水淀粉，淋上明油出锅装盘，撒上蒜末和香葱葱末即可。

猪血丸子家常做法

小管家美食

[回答] 1、香肠斜切片，猪血丸子切片，蒜苗切节。2、锅中加入少许色拉油，放入香肠，炒至变卷，放入干辣椒，倒入猪血丸子，大火煸炒，关小火调味，加入少许水，焖一下。3、放入蒜苗叶，炒熟即可。