步骤1、准备1块鸡胸肉和腌料,鸡胸肉洗净去掉白膜,切成小块放进食品袋;
步骤2、按照水、腌料、鸡肉7:7:100的比例混合,倒入装鸡肉的袋子里拌匀,放入冰箱冷藏12小时以上;
步骤3、取出腌好的鸡块穿成串,竹签要提前在水里泡1小时;
步骤4、将鸡肉串放进烤箱,上下管200度烤15分钟即可。