广东大厨是这样做蚝油西兰花的，看着就好吃，收藏了

嘉弟美食

[回答] 西瓜精选

饭店大厨教你做竹笋炒肉，炒之前这样做，做出来的竹笋炒肉超美味

懂得视频

[回答] 1、首先将竹笋去皮并且切片；2、将姜切末放入盘中备用，再将肉切片，放入碗中备用；3、在碗中加入姜，料酒，盐，生抽，并将这些进行搅拌；4、开火，将竹笋焯水，再将热的竹笋过凉；5、另起锅烧油，加入切好的肉翻炒，再加入蒜翻炒； 6、在锅中加入蚝油，生抽，再倒入竹笋，接着加糖和盐进行搅拌翻炒； 7、最后关火装盘即可食用。

青蒜炒猪肚的做法

老李生活记录

[回答] 1、猪肚子洗净熬两个小时后切片，青蒜苗切成斜口段，香菇切成一半。2、锅中倒油，把香菇爆香，倒入青蒜苗翻炒，下入猪肚进行翻炒。3、加入鸡粉、耗油，火关小进行翻炒，最后下入胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

鸭子怎么炒最好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1.起锅烧油，放入鸭头、鸭脚和翅膀，再放入鸭肝和鸭胗，加盐翻炒，再放入八角和桂皮炒香，再放入五花肉翻炒；2.放入鸭肉，加盐翻炒煸香，关小火放入姜、蒜、甜酱、干红椒煸炒，再加入酱油和啤酒，盖上锅盖开中小火慢炖；3.啤酒收干后加水，开大火炖，大火收汁放入红椒翻炒，再放入葱结稍微煮一会即可关火，撒上胡椒粉出锅装盘。

意大利面怎么炒才好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、在锅中加入黄油，放入提前腌制好的牛柳炒熟，放入洋葱丝，青椒，红椒，开大火翻炒一下，放入一勺食用盐，稍微翻炒均匀；2、再放入拌好油的意大利面，加入老抽翻炒均匀，然后关小火放入黑胡椒粉，继续翻炒，放入少许生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

猪肚怎么才能炒脆?重庆大厨详细技术指导，揭开美味背后的秘密

厨子说菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

生炒猪肚嚼不动?教你一个诀窍，炒出来的猪肚脆嫩爽口

食味小强

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

香菇怎么炒又香又好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、准备好香菇、五花肉、大蒜、葱等备用；2、起锅烧油，放入五花肉炒香，然后放入蒜翻炒，加酱油关小火慢炒，倒入水，盖盖烧开；3、开盖放入香菇，放食盐、蚝油、生抽，盖盖小火煨，待汤汁浓稠后再放入红椒、葱段，加入蒸鱼豉油、芝麻油，翻炒均匀即可。

大厨教你洋葱炒鸡蛋，不要问先炒鸡蛋还是先炒洋葱，这样炒就对了

第一美食

[回答] 1、将洋葱切成块，红椒去籽后切成片备用，在碗中打入鸡蛋并加入盐和醋搅匀；2、锅内烧油，油温6成热时倒入鸡蛋，快速翻炒几下即可盛出；3、锅内加油，倒入小葱段炒出香味，再倒入洋葱等全部食材炒至断生；4、加入蚝油、食盐、花椒粉快速翻炒，再倒入鸡蛋，淋入明油翻炒均匀即可出锅装盘。

鲫鱼怎么做最好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、将鱼改刀后放入盘中，加入姜和葱，撒上食盐，在容器中加入鸡蛋并打散，再加入温水拌匀；2、起锅烧水，水开后放入鱼，将蛋液淋入鱼旁，开大火蒸8分钟；3、然后挑出葱、姜，放入蒸鱼豉油，再放入葱花和红椒碎即可。