姜葱爆炒蛤蜊做法

小厨陈良材

[回答] 步骤1、将花蛤凉水下锅，稍微烫一下即可倒出过凉水冲洗干净；步骤2、起锅烧油，油热下入姜爆香，然后下入葱段和红辣椒炒香；步骤3、接着倒入花蛤翻炒均匀，再倒入加饭酒和酱油翻炒均匀，然后加入适量清水将花蛤煮开；步骤4、锅中加入盐巴、鸡粉继续翻炒均匀，出锅前勾入少许水淀粉，稍微翻动一下，最后加入鸡汁、辣椒油、葱段，翻炒均匀即可盛出。

姜葱炒花甲的做法

第一名厨

[回答] 1.准备花甲1斤洗净，大葱切斜片，生姜切丝，小葱切段，红椒半个去瓤切条。2.起锅烧水，水开以后下入花甲，用勺翻动几下，焯水30秒后捞出过凉控水。3.起锅烧油，倒入葱姜炒出香味，然后加入蚝油3克翻炒化开。4.倒入花椒，快速翻炒均匀，然后淋入适量清水，料酒10克，食盐1克，白糖1克，胡椒粉1克，酱油5克翻炒均匀。5.倒入葱段和红椒，翻炒均匀后勾入适量水淀粉，再次翻炒均匀后淋入少许明油即可出锅。

姜葱炒大虾做法步骤

小珠酱美食

[回答] 1、虾剪去虾须，虾脚后，去除虾线用清水冲洗干净。葱切段，姜切片，青椒切块。2、锅中烧油，下入姜片、葱段炒香后，下入虾翻炒，加入适量料酒翻炒变色。3、下入青椒、加入适量水、盐翻炒均匀，大火收汁，后即可出锅。

姜葱炒鸡的做法

懒人饭饭

[回答] 1.鸡肉清洗干净剁成块，加入适量的酱油，盐，抓拌均匀后腌制七八分钟。2.香葱切段，大蒜切片，生姜切片，下入锅中干煸一会儿加入适量食用油爆香。3.下入鸡肉铺平，煎至两面金黄后下入适量的米酒，然后盖上盖子焖八分钟。4.下入葱段，翻炒均匀即可出锅。

姜葱焖螃蟹家常做法

小5美食

[回答] 1、蟹清洗干净后，处理好备用。姜切片，小葱切段，蟹刀口沾上生粉。2、锅中加入适量油，油热后下入蟹小火煎至两面金黄，盛出备用。3、锅中加入适量油，放入葱段、姜片炒香，倒入蟹加入适量黄油、生抽、水、白糖盖上盖焖煮3分钟，打入芡汁，翻炒均匀，加入葱段即可。

姜葱焖鸡的做法

盼中餐

[回答] 步骤1、准备食材：鸡、生抽、蚝油、老抽、蒜、葱、香菜、姜；步骤2、鸡切块、姜切片、蒜拍一下、葱切段，热锅倒入冷油，下入鸡块煎至两面金黄；步骤3、放入姜、蒜、葱头翻炒片刻，加适量清水、蚝油、生抽、老抽，小火焖煮10分钟；步骤4、转大火收汁，放入葱段和香菜拌匀，即可出锅装盘。

姜葱蒸螃蟹的做法

董叔下厨房

[回答] 1、葱切片，姜切末。2、然后碗中倒入酱油，香油葱花搅拌均匀。3、葱片，姜片垫底。4、将洗净的螃蟹摆盘，淋上料酒。5、上锅蒸8到10分钟即可。

爆炒新鲜牛肉的做法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、牛肉切薄片，放入一小勺生粉，加入植物油，用手抓拌均匀后腌制15分钟；步骤2、把葱切成小段，洋葱切丝，姜切细，蒜剁碎，小米椒切圈；步骤3、起锅放油，滑锅把油烧热，放入牛肉，大火爆炒半分钟，牛肉变色盛出备用；步骤4、另起油锅，放入姜蒜、辣椒炒香，再放入洋葱炒软，放入牛肉、盐、少许白酒、酱油；步骤5、大火爆炒半分钟左右，最后放入葱段，大火翻炒均匀即可。

孜然爆炒牛肉的做法

第一美食

[回答] 1.牛肉400克切成薄片，加入食盐3克，胡椒粉2克，鸡粉2克，白糖2克，料酒3克，少量清水和鸡蛋清，抓匀后腌制10分钟，小葱切段，香菜切段。2.起锅烧油，油温5成热以后下入牛肉，炸至微黄后捞出，将油温升至6成热，复炸40秒后捞出控油备用。3.起锅烧油，油热以后下入干辣椒煸炒，炒出辣味后下入葱段炒出葱香。4.下入牛肉，翻炒均匀后下入孜然粉5克，翻炒均匀后撒上芝麻即可。

在家自己爆炒牛肉，家常做法，真好吃

小廖时间

[回答] 以上信息精选自西瓜视频