皮蛋瘦肉粥的正确做法

刘一手美食

[回答] 1、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块。2、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再准备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟。3、再放入香菇丝，皮蛋块，盐一勺，少许胡椒粉，继续再烧十分钟。然后放入青菜末，搅拌均匀美味即成，这样一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

皮蛋粥瘦肉粥的做法

第一美食

[回答] 1.在砂锅中放入大半锅清水用大火烧开，准备适量的大米，用清水多淘洗几遍，去除里面的灰尘和杂质。2.猪瘦肉一小块，先平刀片成薄片，再顺着纹理切成肉丝，这样切上浆的时候不容易断。3.把切好的肉丝放入盆中，加入食盐1克、白糖少许提鲜、料酒5克去腥，用手抓匀把料汁打进肉丝里面，然后加入少许清水摔打一会，让肉丝吸收水分，这样吃起来更加嫩滑，再放入少许淀粉继续抓匀锁住肉丝中的水分，最后淋入一点植物油拌匀腌制10分钟，植物油能防止肉丝相互粘连。4.提前蒸熟的皮蛋两个切成均匀小块，生姜切成姜丝，再准备一把小葱叶，洗干净以后切成葱花备用。5.把大米倒入砂锅中，用砂锅煮皮蛋瘦肉粥，需要注意米和水的比例为1:7，这样煮出来的粥黏度适中比较适口，再淋入适量的植物油增加香味，以免煮出来的粥过于寡水再次沸腾以后，搅动一下锅底以免粘锅，然后转为小火炖煮1个小时，炖煮期间不要盖锅盖以免溢锅。6.1个小时以后大米已经完全爆花，米粥非常的的软糯顺滑，这个时候放入姜丝和皮蛋，用勺子搅匀再煮5分钟，让皮蛋和粥均匀融合。7.然后挖起一勺米粥，加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克、再倒入少许料酒，把调料搅匀再重新倒入锅中，调料直接下锅的话容易凝结成块，出现盐味不均的现象。最后放入肉丝，煮至肉丝定型变色即可关火，出锅前撒入葱花美味即成。

电饭煲做面包的做法

有吃的

[回答] 1、高筋面粉300克，里面加1克盐、30克糖、3克酵母、20克奶粉、1个鸡蛋、再加35度温水揉成面团。2、加入50克黄油继续揉搓，静置发酵成两倍大。3、将发酵好的面团继续揉搓排气，再切成面剂子，用擀面杖擀出牛舌状，撒些葡萄干或者牛肉粒卷起。4、锅里刷油，将卷好的面包团依次放在锅底，再次发酵至2倍大。5、在面包的表皮涂上蛋黄液，再撒上芝麻，蒸煮40分钟即可出锅。

电饭煲做葱油鸡的做法

菊子美食记

[回答] 材料：土鸡，葱段，食用油，白糖，芝麻，胡椒粉，盐，麻油，料酒，葱白，姜片。1.土鸡宰杀洗净后加入适量姜片，葱段，糖，盐，料酒，胡椒粉，抓匀后腌制1小时。2.电饭锅底部刷油，铺上姜片，葱段，然后放入腌制好的鸡盖上盖子开始。3.用牙签将葱划成细丝，另起锅下食用油和麻油，烧至冒烟。4.打开盖子下入小米辣，葱白，葱丝，生抽，热油，然后撒上白芝麻即可。

皮蛋瘦肉粥最简单最好吃的做法，营养美味，看一遍就能学会

一人厨

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

怎么用电饭煲做排骨焖饭

语芳食记

[回答] 步骤1、锅中倒入冷水，加入料酒和排骨焯水后捞出，锅中倒入少许油，将排骨煎至两面金黄；步骤2、放入姜末和蒜末爆香，加入适量清水、料酒、老抽、生抽、白糖、蚝油、食盐、鸡精、十三香，搅匀后倒入电饭锅中；步骤3、加入青豆、玉米、胡萝卜和洗净的大米，按下电饭锅煮饭键，煮熟后加入几滴香油和葱花拌匀即可。

胡萝卜瘦肉粥怎么做

好胃口美食

[回答] 1.砂锅中加入适量清水烧开，倒入洗净的大米拌匀，盖上盖烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。2.倒入瘦肉末拌匀煮至变色，可加入少许的醋以去腥。3.倒入切好的西芹，胡萝卜，洋葱拌匀后煮至断生。4.加入少许鸡粉，盐，胡椒粉，少许芝麻油，拌匀入味即可。

包菜瘦肉粥的做法

端哥美食

[回答] 1、首先在瘦肉中加入适量油和盐，搅拌均匀。将包菜切成细末，装入盘中备用。2、再把大米洗净，然后放在锅中，用大火煮成稀饭。3、待稀饭煮熟后，将肉末倒入锅中继续熬煮。再把包菜放入锅中搅拌均匀，用小火熬煮。4、加入姜末、少许盐搅拌均匀，继续用小火熬煮，最后加入葱末，搅拌均匀即可出锅。

鸡肉电饭煲做法

第一美食

[回答]

皮蛋的制作方法

咕噜菇凉

[回答] 1.准备适量的浓茶，一次性手套，食盐，皮蛋粉，新鲜鸭蛋。2.碗中倒入皮蛋粉，加入5-10克食盐，然后倒入150克浓茶水，搅拌均匀后静置1个小时。3.鸭蛋裹上皮蛋泥，然后放入袋子中密封保存4-6天即可。