[回答] 步骤1、将海白菜清洗干净，然后切成条，准备胡萝卜也切成条；步骤2、起锅烧水，水开放入海白菜和胡萝卜，焯水至手能掐动海白菜即可捞出过凉；步骤3、将海白菜和胡萝卜倒入盆中，盆中加入洋葱、蒜末、盐、鸡精、白糖、香醋、生抽、辣椒油、香油，最后搅拌均匀即可盛出。

[回答] 1.锅中加入适量清水烧开，放入少许盐，食用油，倒入切好的菠菜煮1分钟左右后捞出。1.锅中加入适量清水烧开，放入少许盐，食用油，倒入切好的菠菜煮1分钟左右后捞出。3.将枸杞和菠菜加入碗中，放入蒜末，盐，白糖，芝麻油，搅拌均匀后撒上芝麻即可。

[回答] 步骤1、锅内加油，凉油下入花生米，小火慢炸，炸至花生变色捞出备用，菠菜清洗干净，然后从中间掰开，使茎叶分离；步骤2、锅内加水，水热后先放入菠菜茎，烫一下后再放入菠菜叶，用筷子搅拌使菠菜受热均匀，菠菜烫好后捞到凉水盆中；步骤3、将准备的粉丝烫熟后捞出，挤去菠菜中的水分，然后将粉丝分开放入菠菜中，炸好的花生米放凉后去皮，然后用刀背压成花生碎；步骤4、将花生碎倒入菠菜中，干辣椒掰成小段备用，在菠菜中加入蚝油、醋、盐、白糖、香油，然后搅拌均匀装盘；步骤5、热锅加油，开小火，放入备好的干辣椒，炸香后关火，将熬好的辣椒油均匀的浇在菠菜上即可。

[回答] 1、杏仁用凉水泡一下，大蒜切末，辣椒切末。2、锅中烧水，水开后加入适量盐和食用油，放入菠菜汆水一分半钟后捞出过凉，挤干水分，切小块。3、将菠菜放入碗中，加入杏仁、蒜末、辣椒。锅中热油，凉油里放入花椒，小火慢炸，炸好后捞出花椒，加入适量芝麻，炸香后倒在菠菜里面。4、加入适量鸡精，盐搅拌均匀，放入碗中压实，扣在盘里即可。

[回答] 1、锅内烧水，水中加入盐，水开后放入菠菜烫30秒捞出沥干。2、面筋切块，水开后放面筋煮一分钟，捞出挤干水分。3、放生抽、醋、辣椒油、香油、白糖、盐、凉拌汁、油泼辣子抓拌均匀，再加入蒜、小米椒、花生碎，淋入热油即可。

[回答] 1.干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里备用，菠菜200克，清洗干净后，切去根部，从中间划开备用。2.大蒜拍扁，切成碎末放在碗里备用，红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里备用。3.锅内烧水,水烧开后，放入粉丝，等到粉丝焯熟，倒出以后，用清水冲洗，免得粉丝沱在一起，然后控水备用。4.锅内烧水，加入一勺食盐，加一勺食盐是为了菠菜的颜色更嫩绿。水烧开后，放入菠菜和红椒丝，十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，清水快速冲凉，清水冲洗能使菠菜口感更脆。5.把菠菜和红椒丝放在盆中，放入粉丝，大蒜末，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，倒入辣鲜露，芝麻香油，陈醋，用手搅拌均匀后，即可装盘食用。

[回答] 步骤1、菠菜一把洗净控干水分，花生一盆备用，大蒜一把切末，锅中烧清水，加食盐和植物油各一勺，水开放入菠菜焯40秒，捞出用水冲凉；步骤2、锅里烧油，花生米凉油下锅，小火慢炸至听到7-8声噼啪的声音，捞出控油冷却；步骤3、焯过水的菠菜切一下，蒜末倒入盆中，加食盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油拌匀；步骤4、放入菠菜和花生用颠盆的方式拌匀，装盘撒上白芝麻即可。

[回答] 步骤1、碗中打入4个鸡蛋，加食盐和胡椒粉打散，香葱两根切葱花，菠菜去根洗净；步骤2、锅内倒油烧至微冒青烟，倒入鸡蛋炒至定型，用漏勺漏去底油；步骤3、锅中加少许油，油热倒入葱花，菠菜控去水分倒入锅中炒软，加1勺食盐和1勺鸡精翻炒化开；步骤4、倒入鸡蛋翻炒几下即可出锅。

[回答] 1、锅中加入适量水、盐、食用油，大火烧开，水开后下入粉条煮软后捞出备用。2、然后下切洗好的菠菜，颜色变翠绿的时候捞出，放入凉水盆中备用。3、起锅烧油，下入肉丝，加入白胡椒粉、葱、姜、蒜，翻炒均匀。4、把肉炒熟，加入味极鲜酱油、香菇、焯过水的菠菜，大火翻炒均匀后下入粉条。5、接着加入食盐、适量清水，水开后加入香油、耗油翻拌均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、将菠菜冲洗干净后控干水分，锅中烧开水，下入菠菜焯水，先烫根再烫叶子，焯水5~10秒钟捞出，用凉水冲凉后攥干菠菜的水分，将菠菜切段放入盆中；步骤2、将花生米放入凉油锅炸，炸好后控油捞出，烧一点热油炸一些干辣椒，再放入一点白芝麻；步骤3、将花生米倒入菠菜中，加入蒜末、炸好的干辣椒、一勺盐、一点味精、适量陈醋、一些白糖、半勺海鲜酱油，搅拌均匀即可装盘。