怎样煮出软糯的红豆

果汁爱生活呀

[回答] 方法一、冷冻法：步骤1、首先将红豆清洗干净后放到容器中，倒入没过红豆的清水，然后浸泡30分钟；步骤2、倒出泡红豆的水，将红豆装到袋子中，然后排尽袋子中的空气，放到冰箱冷冻室冷冻1小时即可。方法二、炒制法：将红豆洗净后放到锅中，开小火翻炒5分钟左右，然后倒入清水煮10分钟即可。

山药蒸馒头怎么做

厨易

[回答] 步骤1、准备一根铁棍山药，洗净去皮；步骤2、再切成小片，放入锅中蒸12分钟；步骤3、取出蒸好的山药，加入一勺白糖；步骤4、然后用勺子把山药压成泥，放凉备用；步骤5、再把山药泥放入大碗中，加入250克面粉、3克酵母和80克的温牛奶；步骤6、然后和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大（一个半小时左右）；步骤7、接着给案板上撒适量干面粉，取出面团揉匀排气，再分成两个大的面剂子；步骤8、再把面剂搓成条，切成小剂子；步骤9、然后在篦子上放块湿网布，再把面剂放在湿网布上；步骤10、接着把篦子放入锅中，让面剂二次醒发15分钟；步骤11、然后开火蒸16分钟，再关火焖5分钟即可。

红薯山药怎么蒸

一家三口美食

[回答] 1.红薯和山药去皮切成薄片备用。2.碗里加入100毫升牛奶，打入两个鸡蛋10克玉米油和70克面粉搅拌均匀。加入红薯和山药再次搅拌均匀。3.准备一个玻璃饭盒，底部铺上油纸，铺上山药红薯片，加几颗枸杞一层一层的铺好。4.冷水上锅，水开转中火蒸半个小时后倒出切块即可。

山药黑芝麻蒸糕的做法

宝宝辅食达人君君

[回答] 步骤1、山药去皮切块，加入鸡蛋打成山药泥，倒入黑芝麻酱中搅拌均匀；步骤2、模具刷油，底部铺油纸，倒入黑芝麻山药糊，盖上保鲜膜，四周扎小孔；步骤3、水沸腾后转小火上锅蒸20分钟，取出脱模切块即可。

红枣山药蒸糕怎么做

小渔美食

[回答] 步骤1、将洗净的山药去皮切成小块，红枣去核切小块，碗中打入两个鸡蛋，准备半碗洗好的小米；步骤2、将山药、红枣、小米、鸡蛋倒入料理机中，加入适量白糖，打成山药红枣泥；步骤3、模具刷一层油，倒入打好的山药红枣泥铺平，盖上锡纸，用牙签扎几个小孔；步骤4、将山药红枣泥放入蒸锅中，水烧开后大火蒸20分钟即可。

糯米面蒸年糕的做法

咱家的味道

[回答] 步骤1、在去核的红枣中加入热水浸泡20分钟，在糯米粉中边倒边搅的加入适量温水，搅成松散的颗粒状，用手将大的颗粒搓开；步骤2、锅中水开后在蒸屉上先铺一层红枣，再均匀撒上1厘米厚的糯米粉，等到上气后铺上一层红枣，然后再铺上1厘米厚的糯米粉，最后再摆上几颗红枣，撒上洗净的葡萄干，盖上锅盖大火蒸20分钟；步骤3、将蒸好后的年糕倒扣在案板上，晾凉一点再切成小块即可。

咸蛋黄蒸糯米饭的教程

客家妹秀秀

[回答] 步骤1、把半斤糯米提前用水浸泡一晚，并清洗干洗；步骤2、把香菇、胡萝卜、腊肠分别切成丁，准备黄豆和玉米粒；步骤3、起锅烧油，下入腊肠炒香，倒入香菇、胡萝卜、黄豆和玉米粒炒半分钟；步骤4、再倒入糯米翻炒，加入盐，炒匀后盛出；步骤5、在咸鸭蛋的顶部敲出一个孔，倒出蛋清，留下蛋黄；步骤6、把糯米饭装进咸鸭蛋里并压实，全部做好后，放入装水的电饭锅中；步骤7、然后按煮饭键，蒸25分钟左右，蒸好后取出即可。

山药怎样和面蒸馒头

梅子爱烹饪

[回答] 1.将山药去皮，切小块蒸熟，在蒸熟的山药里加入白糖，怼碎后凉到微凉，加入酵母粉拌匀。2.将山药泥倒入面粉中搅成棉絮状，加入牛奶，揉至光滑，盖上盖子，发酵至两倍大。3.将一次发酵好的面粉揉出气泡，搓长，做成大小均匀的面剂子，二次发酵十分钟，蒸12分钟即可。

红薯干怎么做才软糯甜

小酒窝的饭桌

[回答] 1、红薯洗净，切两段上蒸笼2、大火烧开中火蒸20分钟，凉到不烫手时剥掉皮3、切成粗条，摊开，放在户外晾晒，晒到软硬适中就可以了

怎样做蒸着吃的糯米团

小现美食

[回答] 步骤1、首先将糯米用清水浸泡半小时，泡好后清洗两遍，然后沥干水分备用，胡萝卜和香菇切碎，瘦肉剁成末，切好后放入碗中；步骤2、碗中加入食盐、胡椒粉、食用油、米酒、酱油，搅拌均匀后腌制15分钟；步骤3、碗中倒入沥干水分的糯米，加入食盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀后倒入腌制好的肉末，再次搅拌均匀；步骤4、准备锡纸，根据需求裁剪大小，将拌好的糯米放入锡纸中，然后包起来放入盘中，起锅烧水，放入蒸盘和包好的糯米团；步骤5、盖上盖子开大火，水开后转中火蒸20分钟，20分钟后端出盘子，再将糯米团剥出摆盘，最后撒上少许葱花即可。