[回答] 1.准备适量的豇豆摘掉头尾，清洗干净，切成3厘米左右的长段放入碗中。2.打入两个鸡蛋，倒入适量的玉米面，白面，盐，搅拌均匀。3.放入蒸锅中，蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。4.碗中加入小米辣，蒜末，蚝油，生抽，香醋，胡椒粉，搅拌均匀后淋在蒸好的豇豆上即可。

[回答] 步骤1、小白菜焯水切碎，放入虾皮，加入少许盐和味精，加入少许十三香和少许油，抓匀捏成团；步骤2、放入玉米面中翻滚，用手蘸取少许水抹在团子表面；步骤3、继续放进玉米面翻滚，冷水上锅蒸，蒸好取出即可。

[回答] 步骤 1、温水中加入20克白糖、5克酵母搅拌均匀；步骤2、再准备400克面粉，加入200克玉米面，用筷子将其搅拌均匀；步骤3、把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，放入面盆饧发至两倍大；步骤4、取出醒发好的面团，在面板上撒一些玉米面，揉搓面团排气，把面团揉光滑，搓成均匀的长条，用刀切成16个均匀的小面剂；步骤5、案板上撒适量玉米面，依次把面剂揉成圆形，再搓成馒头，用布子盖住，二次醒发十五分钟；步骤6、冷水上锅蒸二十分钟，关火后再焖两分钟即可。

[回答] 步骤1、准备红薯1个、南瓜1个、配方奶200克、冰糖15克备用，南瓜切去顶部，取适量南瓜块，刮出南瓜籽，放入冰糖、南瓜块、配方奶盖上盖子；步骤2、红薯去皮切片，和南瓜一起放入蒸锅蒸25分钟左右；步骤3、将南瓜里的东西倒进碗里，和红薯片一起放进榨汁机里榨成汁；步骤4、将榨好的汁倒进南瓜里即可。

[回答] 1、南瓜洗净去皮，将南瓜切成薄片备用。2、在锅里煮好白米饭，舀去多余的水，将南瓜片放入和米饭一起蒸。3、盖上锅盖小火焖煮二十分钟即可。

[回答] 步骤1、准备食材：排骨、豆豉、蒜末、南瓜、辣椒、葱花；步骤2、先将排骨放入盆中，加入清水浸泡15分钟；步骤3、再将南瓜去皮切块，摆入盘中；步骤4、热锅倒油，依次倒入蒜末和豆豉，用小火爆香后放入腌排骨的碗中；步骤5、然后撒上适量葱白、食盐、料酒、蚝油、白糖、用筷子拌匀后加入一勺生粉，再次拌匀腌制15分钟；步骤6、把腌制好的排骨摆放在南瓜块上，撒上适量的辣椒和少许豆豉，放入蒸锅，大火蒸20分钟后取出；步骤7、最后给蒸好的排骨上撒适量的葱花即可。

[回答] 1.准备南瓜适量，去皮切成小段放入碗中，火腿肠切丁，大蒜切碎备用。2.起锅烧油，油热以后下入蒜末爆香，然后下入猪肉炒香后下入火腿丁炒匀。3.加入适量的食盐，酱油，白糖，蚝油，翻炒均匀后浇在南瓜片上。4.起锅烧水，水开以后放入蒸格下入南瓜，盖上锅盖蒸8分钟然后出锅撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、首先准备适量的红豆、豇豆、黑豆、花生米，（也可根据个人喜好加入其它豆类）加入清水提前泡一晚上；步骤2、准备半碗糯米、少许黑米，加入清水泡3-4小时；步骤3、将泡好的米和豆子清洗干净放入电饭锅中加水蒸熟；步骤4、蒸好后加适量白糖，搅拌均匀；步骤5、准备一个圆南瓜洗净，将根部切掉，用勺子将中间挖开，把里面的瓤掏出来，放入蒸好的米，将其填满，盖上南瓜盖；步骤6、起锅烧水，锅中放入一个盘子，将南瓜放在盘上，凉水蒸半个小时即可。

[回答] 1、把排骨加入清水，清洗两至三遍，挤干水分，蒜头切碎。2、豆豉切碎，放入适量的蚝油，酱油均匀搅拌，加入少量的清油。3、再将它搅拌均匀，腌制10分钟，南瓜改刀切一厘米厚的块，南瓜摆盘放入排骨。4、水烧开后，盖上盖子大火蒸15分钟即可。

[回答] 步骤1、将水倒入大米中，第一遍用手搅拌清洗一次，除去大米表面的灰尘，第二遍用手轻轻搓洗即可，如果米是陈米，清洗完毕后可以在电饭煲中加入2-3粒冰块，浸泡15分钟后再煮；步骤2、米和水的最佳比例是1:1.2，如果喜欢吃软糯一点的，可以多加一些水，比例不可超过1:1.4，可以将米面晃平，然后将食指插进水里，指尖碰到米面，水面在食指的第一个关节一半到第一关节处最佳；步骤3、在米饭中加入一勺食用油和半勺白醋，会使蒸出的米饭颗粒分明、松软香甜，然后盖上盖子，开启煮饭模式；步骤4、待电饭煲跳档至保温后先不要断开电源，需在保温状态下焖5分钟左右，然后断电后继续焖5分钟即可。