步骤1、面盆中倒入200克面粉，分次加入清水，揉成面絮再揉成一个光滑的面团；
步骤2、接着给面盆上盖一层保鲜膜，密封饧面二十分钟；
步骤3、二十分钟后在案板上撒适量干面粉，取出面团，揉成长条状，揪成四个均等的面剂；
步骤4、然后给面剂上撒适量的面粉，依次将面剂摁扁，擀成2毫米左右的圆面片；
步骤5、准备一把小茴香，洗净后切成小段，放入盆中，加入两个鸡蛋、适量的芝麻香油、2克食盐、1克五香粉，用筷子将其搅匀；
步骤6、把调好的茴香馅依次放在两个饼胚上，留出一点边，用另外两张饼胚盖住，把边缘压实，捏出一个花边；
步骤7、将平底锅烧热，均匀的淋上植物油，油温五成热时放入菜盒，盖上锅盖，开小火焖至菜盒鼓起来；
步骤8、最后给饼皮上淋点植物油，将菜盒翻面，烙至两面金黄酥脆即可。