自制淡奶油 淡奶油打发，蛋糕制作准备

毛毛达人呦呦

[回答] 1、将冰袋垫在碗底，把淡奶油倒入碗中，加入三分之一细砂糖，用电动打蛋器开最小档开始打发；2、淡奶油出现鱼眼泡时加入三分之一细砂糖，打至奶油黏稠；3、再加入三分之一的细砂糖，打至出现纹理，淡奶油接近固体时换手动打蛋器搅拌，搅拌至成固定状。

在家快速自制腐竹

家味美食

[回答] 步骤1、将黄豆在水中浸泡8~10小时，洗净控干水分，倒入料理机，加入冷水，黄豆和水的比例为1:3，按果汁键打成豆浆，过滤豆渣后舀出浮沫；步骤2、将豆浆倒入锅中中火煮开，期间不断搅拌，煮好后倒入盆中；步骤3、锅中烧开水，放入装有豆浆的盆，小火烧开锅中的水，夹出豆浆上面形成的豆皮，挂起来晾干变硬即可。

如何在家自制卤水豆腐

第一美食

[回答] 步骤1、老豆腐切成长方形的片，大葱白斜切成马蹄片，生姜切成片，抓入八角、花椒、红干椒、桂皮、香叶，猪肉切成薄片，锅内烧油，油5成热时，把豆腐放入油锅里，开小火慢炸；步骤2、把豆腐炸至金黄色，捞出控油，斜刀把豆腐切成两片，锅内烧油，倒入肉片，加入食盐，把肉片翻炒片刻，炒出油，放入葱姜和大料炒香；步骤3、加入清水，倒入老抽、料酒、生抽、食盐、鸡粉、胡椒粉、冰糖，用勺子轻轻搅拌化开调料，倒入豆腐，尽量把豆腐全部泡在汤汁里，盖上锅盖，开中火煮3~5分钟，汤汁浓稠关火盛出摆盘。

怎样在家做爽肤水

一点妙招

[回答] 第一种：烧一锅开水，然后将绿茶泡开，茶水变凉以后滤出茶叶滴入五滴甘油，然后放进冰箱保存即可。第二种：准备适量的洋葱切末，倒入水中煎15分钟后用纱布过滤取汁，冷却后放入柠檬汁搅匀即可。第三种：取几片芦荟叶，挤出芦荟汁放在干净的容器中，然后加入适量的水稀释搅匀即可。

怎样在家做烙饼

凤雪美食

[回答] 步骤1、盆内加入一斤面粉，在面粉中间放一个勺子，把400毫升的开水倒在勺子内，边倒边搅拌面粉，搅拌成面絮后揉成光滑的面团，在盆子上盖一快湿布让面团松弛半小时；步骤2、半小时后取出面团揉2分钟，然后揉成长条，再切成等份的面剂；步骤3、把小面剂依次揉成扁圆形，然后再擀薄，刷上一层食用油，再撒上少许的食盐；步骤4、接着把整张面皮卷起来，再把饼坯拧成麻花状；步骤5、然后从一头卷起，把另一头压在底部，用擀面杖将饼坯擀薄；步骤6、平底锅预热后刷上食用油，放入饼坯后再刷上一层食用油，盖上锅盖，用小火烙2分钟，2分钟后翻面继续烙，重复翻面，烙至两面金黄即可。

淡奶油怎么做视频教程

洁子谈美食

[回答] 步骤1、准备白砂糖35g、吉利丁片5g、全脂牛奶200g，先将吉利丁片剪成小块放入碗中，倒入凉水浸泡5分钟；步骤2、小火加热平底锅，倒入纯牛奶和白砂糖，搅拌到白糖完全融化后关火，注意牛奶不需要烧开；步骤3、将泡软的吉利丁片攥干水分，放入温牛奶中，搅拌至完全融化，用筷子快速搅拌牛奶，当牛奶表面出现许多大泡泡时将其放进冰箱，冷藏20分钟；步骤4、20分钟后取出牛奶，用打蛋器快速搅拌5分钟，直到出现大泡泡时再次放入冰箱，冷藏20分钟；步骤5、重复操作三次后，牛奶变成粘稠状，再用打蛋器开2档高速打发10分钟，再次将其放入冰箱冷藏20分钟；步骤6、取出奶油继续高速打发7～8分钟，当提起打蛋器可以看到小弯钩时淡奶油就做好了。

教你在家自制米酒，清香甜爽，绵软醇厚，看一遍就会

杰儿美食

[回答] 以上信息精选自抖音视频

剃须泡别再花钱买了，手把手教你自制，绵密如奶油，比买的还好用

正经手工

[回答] 准备一个任意形状的小盒子，然后召唤出家里的洗发露和洗面奶，先加一些洗发露，接着加入少量清水，盖上盖子开启摇晃模式。其实早在2月份时就发过类似的教程，但是有人评论质问我是不是用了买的剃须泡。所以今天的视频我基本没有剪切。把摇晃产生的泡沫捞进碗里，只要泡沫不要水划重点，接着加入洗面奶，开启疯狂搅拌模式。因为只用洗发露的泡沫会比较疏松，加洗面奶搅拌就会变得绵密。当然你也可以用沐浴露来代替洗发露。其实搅拌到这个程度就差不多了，用勺子舀一勺泡沫都很难掉下去，感觉效果比买的还好。

两个诀窍，成功打发淡奶油

巧厨烘焙

[回答] 1、温度：在奶油使用之前需要冷藏12小时，同时让奶油的温度保持在7-10度，此时打发粘稠度最好，如果只冷藏2-3小时，奶油中心温度高，打发失败率也高；2、速度：使用打蛋器是转速最好1分钟在160-180最好，使用打蛋器的中速震动，打发奶油至6分发，然后再换手动打蛋器打至很难搅动状态，提起有小尖角时九分奶油就成功了。

奶油蘑菇意大利面的正确做法

乐活Plus

[回答] 1、起锅烧油，然后放入鸡胸肉煎制后，下入事先切好的洋葱和蘑菇翻炒一会；2、倒入奶油意面酱、芝士碎、黑胡椒碎、浓缩高汤块翻炒均匀；3、倒入煮好的意面翻炒均匀，然后装盘撒上芝士碎、香葱即可。