爱下厨的红花娘
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豇豆蒸面做法
玲珑幼儿简笔画
[回答] 1、把鲜面条上锅蒸10分钟,葱姜蒜全部切小片备用。2、猪肉切小块,锅热放入少量的油,放入切好的猪肉,放入生抽。3、放入葱姜蒜爆香,放入切好的四季豆,放入生抽、鸡精、盐,放入蒸好的面条焖5分钟即可。
排骨蒸面做法
郭老刀
[回答] 1、先把排骨焯水,放到蒸笼里,面条放入蒸8分钟即可出锅。2、下入排骨,放葱姜蒜爆香,翻炒均匀,加入盐、鸡精、13香调味。3、豆芽下锅后,加入高汤,水开后放入面条搅拌均匀,大火蒸15分钟即可。
蒸面做法步骤
农村慢生活
[回答] 1.西红柿、黄瓜洗净切片别用,鸡蛋打散炒熟,盛出备用。2.锅里放油加入葱花爆香,放入西红柿、黄瓜炒匀,放盐,酱油,蚝油炒出水分;放入炒熟的鸡蛋炒匀,盛出备用。3.锅里放水烧开,下入面条煮至八分熟后出锅,放入炒好的菜里拌匀。4.放入蒸格里摊开,上锅水烧开后蒸五分钟即可出锅。
泡豆芽的简单做法
温妮私房菜
[回答] 步骤1、准备绿豆,挑拣出烂的豆子,用温水泡八个小时,再用冷水泡十小时;步骤2、然后准备一个漏盆和一个铁盆,将泡好的绿豆装进漏盆中,盖上干净的湿布子;步骤3、再盖上保鲜膜,早晚淘换一次水,放在温暖避光处;步骤4、淘豆芽时把豆芽放在漏盆中,再放进水里,放下提起二十次左右,然后控干水分;步骤5、最后依次盖上两张湿布子、保鲜膜、垫子,按照这样的方法,泡3天即可。
河南蒸面做法
第一美食
[回答] 1、起锅烧油,倒入切好的猪肉进行翻炒,炒出猪油;2、加入食盐翻炒,然后再倒入老抽、蚝油翻炒,最后加入姜、葱、红干椒翻炒一会后,倒入提前备好豆芽和青菜;3、炒至五成熟时加入适量的清水,放入盐、胡椒粉、十三香等,水开后再煮30秒倒出即可;4、在面条倒上植物油,散开抖均匀,起锅烧水,水开后将面条铺在篦子上,盖上盖子中火蒸7分钟左右;5、最后将面条铺在篦子上,并把多余的菜倒在面条上再蒸6分钟,然后搅拌均匀即可。
青豆芽炒肉做法
第一名厨
[回答] 1、准备猪瘦肉一小块,先切成薄片,再切成均匀的细丝放入盆中。2、在瘦肉中加入适量食盐,胡椒粉,料酒用手抓匀,加入少许清水,快速搅拌均匀,再加入少许玉米淀粉,搅拌均匀,最后再加入少许植物油。3、准备洗净的绿豆芽半斤,青椒一个去瓤,切成条和豆芽放一起。红椒半个去籽,切成长条,放在盘中配色。4、大葱半根切成斜片,放入盆中,生姜一小块切成姜片,和大葱放一起,再抓入几粒红干椒备用。5、起锅烧油,凉油滑锅后倒出,再添一勺食用油,油温至3成热时,下入肉丝快速搅动,滑油20秒左右即可倒出控油。6、锅内再添少数底油,放入葱姜和干红椒爆香,加入蚝油3克,搅拌化开,加入绿豆芽和青红椒,快速翻炒,加入肉丝,继续翻炒。7、开始调味,放入食盐1克,白糖1克提鲜,胡椒粉1克,生抽5克调味,快速翻炒,后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可起锅装盘。
包菜蒸面怎么做
洋洋好味道
[回答] 步骤1、包菜一分为二切开,去掉根部,切成丝,清洗干净,五花肉切薄片,切点葱花、蒜末;步骤2、锅中倒油,油热倒入肉片炒至变色,倒入葱花爆香,倒入生抽、老抽拌匀;步骤3、倒入包菜,加入适量盐,白菜炒至三分熟,加入清水,放入面条,盖上盖子,中小火焖三分钟;步骤4、把里面多余的汤汁浇在面条上,盖上盖子焖两分钟,关火搅散,倒入蒜末,拌匀即可。
干煸豆芽的做法
乐酷美食
[回答] 步骤1、将黄豆芽用清水洗干净再控干水分,将生姜、大葱切成末,香菜切成段;步骤2、热锅放入色拉油,油热放入花椒、八角炒香,再放入葱、姜、干辣椒段爆香;步骤3、倒入黄豆芽大火快速翻炒,放入盐2g、鸡精2g、生抽少许、米醋5g翻炒均匀,再放入香菜段翻炒均匀即可装盘。
炒面的做法用豆芽
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[回答] 步骤1、首先将豆芽清洗干净,再将葱切成葱段,切适量千张丝;步骤2、水开下入面条,然后将面条抖散,水开后加两次凉水,面条煮熟后捞出过凉水;步骤3、锅烧热后加入油,下入葱头爆香,然后下入豆芽翻炒,再下入千张丝翻炒均匀;步骤4、加入老抽、生抽、盐、味精、鸡精、花椒粉,翻炒均匀后下入面条,再将面条翻拌均匀,接着加入葱叶,再次翻炒均匀即可盛出。
猪肉炖白菜豆芽做法
追梦人小敏
[回答] 步骤1、豆芽洗好,猪肉切粒,切葱花;步骤2、起锅烧油下入肉粒,炒至肉色微变,加入花椒粉、生抽、葱花,加入洗好的豆芽,翻炒均匀;步骤3、加入老抽翻炒,加入热水,加入提前泡好的粉条,小火炖半小时即可。
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