步骤1、萝卜洗净切丁,太阳下晒两天蒸发50%水分,放入盆中,切点姜末和辣椒段;
步骤2、姜和辣椒用料理机打碎,倒入萝卜丁,加入10:0.4的盐;
步骤3、再加入适量十三香,搅拌均匀,装进密封罐中,常温可以保存一年。