第一名厨
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炖鸡翅根的做法
食荤者静球球
[回答] 步骤1、准备食材:将口蘑切片、土豆胡萝卜青红椒切块、葱姜蒜切片;步骤2、锅内烧水放入姜片和鸡翅根,焯水捞出,用凉水冲洗干净沥干备用;步骤3、锅内热油放入葱姜蒜爆香,再加一勺老干妈;步骤4、倒入鸡翅根翻炒,然后加小半勺十三香、盐、鸡精、一勺蚝油、一勺生抽和半勺老抽,翻炒均匀;步骤5、接着锅中加水没过鸡翅根,大火烧开转小火炖5分钟;步骤6、再加入土豆胡萝卜焖三分钟,然后倒入口蘑焖五分钟;步骤7、最后放入青红辣椒,盖上锅盖焖至快熟的时候放几粒蒜瓣即可。
香烤鸡翅根的做法
掌上家常菜
[回答] 1.准备奥尔良翅根6个,芝麻5克,蜂蜜5克,奥尔良腌肉粉20克。2.在翅根上划两刀,方便腌制入味,碗中加入奥尔良腌肉粉 1:1的凉白开水搅拌均匀,将翅根放入腌肉料中腌制4个小时以上。3.把鸡翅根放入烤盘中,在烤箱里烤200度25分钟。取出来刷一层蜂蜜,再撒上芝麻,再次烘烤5分钟就完成了。
焖鸡翅详细做法
豆娘厨房
[回答] 1.准备适量的鸡翅清洗干净,打上花刀,装入碗中备用。2.碗中加入适量的老抽,奥尔良腌汁,用手抓匀后腌制1个小时。3.砂锅内刷油,铺上姜片,再下入洗净的洋葱和腌制好的鸡翅,倒入汤汁和清水。4.大火煲半个小时后取出鸡翅,撒上适量的葱花即可。
蒜香鸡翅根的做法
三味坊
[回答] 1.鸡翅清洗干净后用刀割几刀,加入一勺酱油,两勺蚝油,半勺老抽,再加少量蒜末,腌制1-2小时。2.碗中加入适量的蒜末,加入少量的食用油,搅拌均匀后备用。3.烤盘中铺一张锡纸,放入鸡翅,烤箱上下230度,烤20分钟。4.取出鸡翅吗,加入蒜末,再烤5分钟即可。
辣炒鸡翅根的做法
湖鲜帝
[回答] 步骤1、准备杭椒、干辣椒、姜蒜、一个土豆、一些鸡翅根;步骤2、鸡翅根剁成小块,放入盆中,倒入清水,加上半勺盐、一点料酒,用手抓洗干净;步骤3、杭椒切小段,姜切姜末,蒜切蒜末,干辣椒切段,土豆切菱形小丁;步骤4、热锅倒油,油热下入姜蒜末爆香,倒入沥干水分的鸡肉,炒至表面微黄,加入一点老抽,翻炒均匀;步骤5、把鸡肉推到一边,下入辣椒段、土豆,翻炒均匀,加入两勺水,盖上锅盖,焖煮三分钟;步骤6、加入杭椒,加入一勺盐、半勺胡椒粉、少许料酒、一点花椒油,翻炒均匀即可出锅装盘。
粉蒸鸡翅根简单做法
欧美达妙想美食
[回答] 1.鸡翅两面切开,放入锅中沸水煮开后捞出备用。2.葱切末,生姜切碎,土豆去皮切成厚片备用。3.鸡翅放入盆中,加入葱白末,葱碎末,蒸肉粉,适量清水,油和土豆片抓匀后腌制半小时。4.鸡翅均匀的铺入碗底,在均匀的铺上土豆片,倒入腌料,大火蒸30分钟撒上葱花即可。
怎么煎鸡翅根
美味小舍
[回答]
鸡翅根家常炖法
东北厨子大鹏
[回答] 1.鸡翅根清水洗干净,正反面分别切三刀,土豆去皮切成大块,葱姜切块,大蒜切末。2.锅内烧水,鸡翅根下水焯水,水开后捞出备用。3.锅内烧油,油烧至冒烟后倒出,锅中下入两勺生豆油,下入鸡腿,热油,炒香后加入一勺十三香。4.加入适量蚝油,辣酱,翻炒均匀后加入白胡椒粉,盐,土豆,小火炖15分钟即可。
孜然鸡翅根怎么做
山林食记
[回答] 1、鸡翅两面划刀,加入10克蒜末,1小勺老抽,2大勺生抽,1勺黑胡椒,1勺孜然,2克辣椒粉,1大勺蜂蜜,搅拌均匀,腌制20分钟后。2、锅中加入适量油,加入鸡翅,煎至两面焦糖色。3、表面刷一层蜂蜜,煎至微焦撒点白芝麻即可。
如何用烤箱烤鸡翅根
糖糖的美食日记
[回答] 步骤1、将鸡翅根放入盆中,加入3勺奥尔良烤翅调料用手抓匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上;步骤2、把鸡翅根放在烤盘上,烤箱上、下管设置为180度,烤20分钟左右取出;步骤3、给鸡翅根均匀刷上一层油,继续放入烤箱烤5分钟左右,取出撒上葱花即可食用。
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