吃货峰子
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凉拌圆葱木耳的做法
第一美食
[回答] 1.把干木耳用清水浸泡30分钟,洗净后挤干水分,放盆中备用,洋葱切片散开,和木耳放一起,再切点香菜放进去;2.加入食盐2克,白糖5克,中和洋葱辛辣味,生抽10克、一品鲜酱油5克、香醋10克,再倒入芝麻油或辣椒红油,搅拌均匀即可。
凉拌香菜圆葱的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备一个洋葱,切去头尾再切成细丝;步骤2、再准备适量香菜,切成小段;步骤3、一个红尖椒,切成比较细的辣椒圈,放入盆中,加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露,用勺子将其搅匀;步骤4、接着倒入洋葱丝,用颠盆的方式拌匀;步骤5、最后倒入香菜,再次拌匀即可装盘。
圆葱怎么切
大三妙招
[回答] 步骤1、首先切掉圆葱的头部和尾部,然后从中间切开;步骤2、剥去圆葱外皮,然后直接切片即可。
圆葱土豆片的做法
东子厨房
[回答] 1、准备食材:圆葱切块,胡萝卜土豆片都切菱形片,切好的土豆放到清水中。2、起锅烧水,水开后把土豆片倒入锅中,焯水两分钟,捞出控水。3、锅底少放油,把圆葱,胡萝卜倒入锅中翻炒。4、加入十三香、生抽,倒入土豆片翻炒均匀。5、最后加少许鸡精、调料油即可出锅。
圆葱土豆片的做法
小董美食
[回答] 1.土豆洗干净削皮,然后切成片,放入清水中搓洗一下再泡一会,这样炒的土豆片更清爽,而且不会氧化变黑,然后将土豆沥干水分。2.洋葱切成块,盛入盘中备用,干辣椒切段。3.锅中倒入油,油热之后放入土豆片,不停的翻炒,防止粘锅,然后放入少量的盐,再炒至土豆片微微焦黄,这样就可以控油盛出备用。4.锅中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋葱快速翻炒,炒至5成熟放入土豆片翻炒均匀,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的盐调味,最后撒上孜然,翻炒几下就可以出锅装盘了。
炒土豆片圆葱的做法
冷眼观天下
[回答] 1.土豆去皮洗净切片放入水中浸泡,洋葱切块,青红椒切块,大蒜切末。2.起锅烧水,水开以后下入土豆片,土豆呈半透明状时捞出沥干水份。3.另起锅烧油,下入蒜末,炒香以后下入洋葱和青红椒快速翻炒至断生。4.下入土豆片翻炒均匀,加入适量的食盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒均匀,出国前加入适量孜然粉即可。
凉拌花生莲藕的做法
懒猪美食
[回答] 1.准备莲藕一截去皮,切成小块放入清水中,加入适量白醋和面粉一起浸泡10分钟。2.锅内加入适量食用油,冷油下入花生米,炸至金黄后捞出控油后放入碗中。3.加入食盐小半勺,搅拌均匀,准备蒜末适量,加入生抽1勺,陈醋2勺,盐小半勺,白糖一勺,干辣椒适量,热油两勺搅拌均匀。4.藕片抓洗干净,下入锅中,焯水5分钟后捞出放入碗中,加入花生米,香菜和料汁,搅拌均匀即可。
凉拌尖椒花生的做法
农家的小勇
[回答] 步骤1、起锅烧油,油温五成热时下入花生,小火慢炸至微黄后捞出;步骤2、把洋葱切成丁,尖椒切成丁;步骤3、锅中加入两大勺陈醋、盐、白糖小火煮开,关火放入生抽;步骤4、晾凉后倒入花生、青椒、洋葱,搅拌均匀即可出锅装盘。
凉拌沙葱的家常做法
华城星星娱乐
[回答] 步骤1、把沙葱清洗干净,锅中水烧开,加入食用油、生醋、沙葱,焯水1分钟后捞出,用凉水冲洗并沥干水分;步骤2、准备葱花、蒜末、干辣椒段,把沙葱放入盆中,加入半勺盐、小半勺鸡精、辅料、花椒粉;步骤3、起锅烧油,油热后浇在辅料上面,淋入醋,搅匀后装入盘中即可。
怎样做美味的凉拌黄瓜花生?
小管家美食
[回答] 步骤1、准备黄瓜、花生米、小米椒、拍蒜子,黄瓜洗净后去掉两头,从中间划开,拍一下,斜着切块,放入盘中;步骤2、加入蒜、小米椒、少许食盐、陈醋、少许生抽、一点点蒸鱼豉油、2勺辣椒油,搅拌均匀;步骤3、放入花生米,搅拌均匀,装盘即可。
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