兵姐美食
相关推荐
烙槐花饼的做法
西安李姐
[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中,打入两个鸡蛋,一勺盐,10毫升油,十三香适量,面粉少量,搅拌均匀。2.锅内预热刷油,搅拌好的槐花饼糊倒进锅里,压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。
五香千层饼家常做法
第一美食
[回答] 1、准备一个盆子,倒入适量的温水,加入白糖10g、酵母3g,用勺子搅拌化开2、普通面粉200g,倒入化开的酵母白糖水,用勺子搅拌面絮,搅拌到盆中没有干面粉3、倒入些许植物油,开始和面,这样不容易沾手,将面盆的面揉干净4、和好以后盖上锅盖,放在温暖的地方,发酵2小时5、发酵好以后面团变大,拿出来,在面板上撒干面粉揉面团,将面团的小孔搓实6、将揉好的面团搓成粗点的面剂子7、用擀面杖擀成一个薄薄的圆片,第一个饼稍微擀的大一点,其余的稍微小一点,要用大的饼包住小的饼,8、现在做一个油酥,取一个小碗,放入五香粉3g、食盐2g、面粉10g9、锅里烧油,烧纸油冒烟,倒入油酥的小碗中,搅拌,成油酥9、把做好的油酥到一点在面皮上面,用小刷子刷匀10、然后把小一点的面皮放在大的面皮上面,一层一层的摞好并把每一层都刷油酥11、用一大点的面皮包住小的面皮,在擀一擀12、取出蒸锅,把饼放入锅内,15分钟就好了13、取出放在面板上切开,香酥劲道
烙白饼的做法
茄子炖豆角
[回答] 步骤1、盆内准备300克面粉,加入3克酵母,用170毫升的温牛奶把酵母化开(边到边搅拌),搅拌至没有干面粉,揉成中等软硬的光滑面团(5~6分钟),密封饧发至2倍大(约40分钟);步骤2、取出面团,揉搓排气,搓成长条,分成8~10个面剂;步骤3、然后依次把面剂翻转揉搓,肉畜光滑面,虎口转动收圆,再在案板和生胚上撒适量的干面粉,盖上保鲜膜二次饧发至2倍大(25~35分钟左右);步骤4、起锅开小火,下入饼胚,烙至底面微黄翻面,翻面后烙至饼再次鼓起,反复翻面,全程小火烙5~6分钟,按压能够快速回弹即可出锅;步骤5、刚出锅的饼表皮微硬,把饼密封起来,用盖子盖上,利用热气把表皮熏软即可食用。
烙菠菜饼的做法
美食在家里
[回答] 1、取适量菠菜叶,洗干净,锅中烧水,水开后加入盐,放入菠菜也焯水30秒,捞出。2、把菠菜也切碎,加入300g面粉,两个鸡蛋,十三香,盐、清水,调成面糊即可。3、平底锅刷油,油热后加入适量面糊,煎至定型后翻面,两面煎至金黄即可。
烙菜饼做法步骤
跟着妈妈学做饭
[回答] 1、豆角掐头去尾,焯水后过凉水切成颗粒状,胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋,放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀,加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛,烙3分钟翻面继续烙制,直到两面金黄烙熟即可。
椒盐千层饼正宗做法
夕小葵好吃君
[回答]
土豆怎么先蒸后炸
丽娟美食记
[回答] 步骤1、把土豆切成片,放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸好后放入盆中捣碎;步骤2、加入2勺白糖、1个鸡蛋、50克牛奶搅拌均匀,加入100克面粉揉成面团,碗中打入一个鸡蛋并搅散;步骤3、取一小块面团,搓成长条,先裹上糯米粉,再裹上蛋液,然后裹上面包糠;步骤4、起锅烧油,油温四成热时下入土豆条,炸至两面金黄即可捞出装盘。
正宗饼丝的饼怎么烙
农家小灶
[回答] 步骤1、盆中倒入一碗面粉,边倒开水边搅拌成面团;步骤2、给另外一个盆中倒入一碗面粉,边倒凉水边搅拌成面团;步骤3、把两个面团放在一起,揉均匀,盖上保鲜膜放置半小时,切成小剂子,擀成面片;步骤4、淋上油,涂抹均匀,把两个面片叠放在一起,用擀面杖再次擀开;步骤5、把锅烧热,放入生胚,烙至产生气泡,翻面烙至起层;步骤6、再次翻面,烙好后取出,从中间切开,卷起来,切成丝即可。
千层饼的叠法
懒人厨房
[回答] 1、用擀面杖将面团擀成薄皮。2、给面皮切开一个口子。3、抹上调好的肉糜,留四分之一的面皮不要涂肉馅儿。4、将没有放肉馅的面皮折过来,每对折一次按紧边缘。5、最后撒上一点干面粉,用擀面杖将面皮擀薄。
电饼铛烙烫面单饼的做法
厨易
[回答] 步骤1、盆中加入200g普通面粉、2g盐、15ml食用油,用刚烧开的水和面,少量多次的加入开水,和成絮状后揉成光滑的面团;步骤2、将面团搓成长条切成等份的剂子,将剂子按扁按圆后抹上油,撒上少许面粉,盖上一个剂子,用擀面杖擀薄擀圆;步骤3、将饼胚放入预热后的电饼铛中,盖上盖子烙20秒左右,饼鼓起气泡时翻面,注意烙的时间不宜过长。
已经到底了