跟着妈妈学做饭
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炸油条的做法
面面面食记
[回答] 步骤1、容器中加入10克泡打粉、3克小苏打和250克冰牛奶搅拌均匀,盆中放入350克面粉、6克食盐、12克油,用调制的液体和面,揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟;步骤2、把面团揉光滑,分成两份,擀成长条后在表面涂上油,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚,然后取出稍微擀一下,盖上保鲜膜让面在室温下回温;步骤3、将面切成一大一小的剂子,把两个剂子叠放在一起,用筷子在中间和两头压一下,起锅烧油,放入筷子,有大量气泡时,放入生坯中小火炸至两面金黄后捞出即可。
自炸油条的做法
阿新美食
[回答] 步骤1、准备中筋面粉300克,还有酵母、鸡蛋、白糖、食盐和小苏打;步骤2、准备适量温水加入5克酵母搅拌均匀,将鸡蛋打入面粉中,再倒入白糖、食盐、小苏打搅拌均匀,然后边搅拌边倒入酵母水,搅拌成面絮状后揉成面团,表面涂抹一层油后盖上盖子醒面至2倍大;步骤3、醒好面后取出揉至没有气泡,然后揉成长条状,擀成面片后切成长条状,再将两片摞在一起用刀背按压一下;步骤4、起锅烧油,油温五成热后放入拉伸后的油条胚,等待自然浮起后翻面炸至两面金黄捞出控油即可。
牛奶加面粉怎么炸油条
橘子姐美食
[回答] 步骤1、准备200g面粉,打入一个鸡蛋,放入3g盐、3g酵母粉、3g小苏打、3g白糖;步骤2、将100ml牛奶加热到40度,先把酵母化开,再将溶液倒入面粉中搅拌均匀,搅成絮状后和成光滑的面团,放入盆中,刷上一层油,盖上保鲜膜密封发酵至两倍大;步骤3、案板上撒入一些干面粉,放入面团按压成长条,用擀面杖擀成长方形的薄片,厚度大概1.5厘米左右,用刀切成3厘米宽的长条;步骤4、用一根筷子蘸上清水,在长条的中间抹一下,再盖上一根用筷子在中间压一下,从中间切开一分为二,两头用手捏紧,盖上保鲜膜再次饧发20分钟;步骤5、油温五成热时放入油条,小火慢炸,不断翻面使其受热均匀,炸至金黄时即可控油捞出。
炸油条怎么做酥脆好吃
娟子美食
[回答] 1.给盆里加入500克面粉、5克酵母、4克泡打粉、5克食用盐,倒入300毫升的温水;2.用筷子搅拌先把酵母化开,然后把面粉搅成面团后,抹上一层油,醒面10分钟;3.用手揣面,粘手的话给手蘸点油,揣面5-6分钟至面不沾手,放到温暖处醒发至面团变成两倍大;
焊锡的技巧和方法
ApourMaker
[回答] 加热焊点或用烙铁头把焊点加热,把带有松香芯的焊锡丝递过去给焊点上锡,焊接时间控制在3秒以内。在锡纸上涂些焊锡膏,给电线上锡,保持烙铁头可粘锡,如烙铁头脏了可在高温海绵或铜丝上蹭一下,最后将焊头与锡纸相接触即可。
怎么炸油条又快又好吃
岳母厨房
[回答] 步骤1、盆里放两碗面粉,加入一勺小苏打、一勺泡打粉、适量食盐,温水和面,揉至表面光滑,盖上盖子饧30分钟;步骤2、取出面团揉几下,涂上食用油,再饧30分钟,案板刷油,面搓成长条,从中间切开,给案板再刷一层油;步骤3、将面条用手均匀按压成0.5cm厚的长方形,盖上保鲜膜,饧30分钟,切成2cm宽的小段;步骤4、将切好的面片两片对叠,用筷子在中间压一下,油七成热,轻轻捏住两端,下锅,用筷子翻动,炸至金黄即可。
炸油条怎么和面商用
第一美食
[回答] 步骤1、准备低筋面粉5斤、放入无铝油条膨松剂75g、食用盐35g、白糖20g、植物油20g搅拌均匀;步骤2、烧40度左右的水准备和面,面粉跟水的比例为1斤面粉5两水,如果夏天的话用30度温水,冬天用50度左右热水;步骤3、一只手加水一只手和面,从盆的一边和起,和成软一点的面絮;步骤4、面絮和好以后揉成团醒上几分钟,再继续和面5分钟揉光滑,将光滑的一面朝上收口朝下醒20分钟即可。
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[回答] 步骤1、先对要或者不要的区域做一个选区,进入调整边缘,点击【选择并遮住】;步骤2、再在右侧调整图片视图等,如果要转换选区则点击【反相】;步骤3、然后用左侧的调整边缘画笔工具调整边缘,在右侧勾选【智能半径】;步骤4、接着根据个人需求使用左边工具和右边的【全局调整】进行细化;步骤5、紧接着选择输出到【新建带有图层蒙版的图层】,点击【确定】;步骤6、最后可以对输出图像进行背景更换等操作。
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[回答] 1.上坡先对好边缘线,车身和边缘线要保持在30公分以内。2.在行驶过程中,可以参考右边后视镜以观测距离。3.停稳以后先拉起手刹,否则会被扣十分。半坡起步是车辆停稳以后30秒内完成,超过30秒扣100分。
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