[回答] 步骤1、将洗干净的五花肉切成1厘米左右的小块，放入葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、盐、红辣椒面、少许熟油搅拌均匀，用保鲜膜封住放进冰箱冷藏3小时左右；步骤2、碗里加入红辣椒面、孜然粉、盐、鸡精、白芝麻搅拌均匀备用；步骤3、在肉碗里倒入水淀粉搅匀，把肉串在竹签上面撒上备好的调料；步骤4、将肉放入微波炉烤，中途取出肉在背面再撒些调料继续烤，烤20分钟即可食用。

[回答] 步骤1、准备鸡翅、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、十三香、辣椒面、姜、蒜、黑胡椒；步骤2、在鸡翅中加入料酒、生抽、蜂蜜、蚝油、十三香、辣椒面、姜片、蒜、黑胡椒粉搅匀，在鸡翅上用牙签扎一些小孔，腌制3小时左右；步骤3、给鸡翅裹上一层面包糠，架空摆放在筷子上，放入微波炉，中高火烤10分钟即可。

[回答] 步骤1、准备两个猪蹄洗净，从中间劈开，准备葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒；步骤2、锅中加水，放入猪蹄，放入葱姜蒜和香料，加入酱油、料酒；步骤3、盖上锅盖，大火煮开，加入足量盐，盖上锅盖，转中火，再炖30分钟；步骤4、烤盘铺上锡纸，放上猪蹄，蜂蜜和油混合均匀，刷在猪蹄上，撒上孜然粉和辣椒粉；步骤5、放入烤箱，上下火200度烤25分钟取出，撒上芝麻、辣椒粉，放回烤箱，烤5~10分钟。

[回答] 步骤1、处理干净的猪前蹄冷水下锅，加入姜片、高度白酒，熟透撇去浮沫，捞出洗净后放入高压锅，加入桂皮、八角、香叶、干辣椒；步骤2、加入适量清水，加入1勺老抽、1勺黄豆酱、1小勺红曲米，加入食盐、料酒，盖上盖子，上汽后大火压5分钟，转中火再压20分钟；步骤3、将煮好的猪蹄放进烤盘，刷上植物油，撒上烧烤蘸料，放入烤箱220度烤20分钟，烤至猪皮焦黄出油，最后撒上葱花即可。

[回答] 1、准备配料：鸡中翅、生姜、小葱、生粉。2、先把洗干净的鸡中翅正反两面都切上三刀，生姜小葱都切末。3、准备好一个小碗，将切好的葱姜蒜末都放入碗中，再加入生抽、料酒、孜然粉、盐、蜂蜜、胡椒粉一起搅拌均匀。4、倒入改好刀的鸡中翅腌制，包上保鲜膜腌制一晚上。5、然后拿出腌制好的鸡翅裹上一层生粉。6、再准备一个盘子，四周淋上一层油，放入鸡翅。7、用微波炉高火烤五分钟即可。

[回答] 步骤1、准备卤好的猪蹄，适量的椒盐、辣椒面、孜然粉；2、把锅烧热，刷上一层油，油热后将猪蹄有皮的一面朝下煎；步骤2、把锅烧热，刷上一层油，油热后将猪蹄有皮的一面朝下煎；步骤3、再给朝上的一面刷适量油，然后翻面，再给有皮的一面也刷上油；步骤4、接着撒上椒盐，翻面后再撒上孜然粉；步骤5、再继续翻面，撒上孜然粉、辣椒面，继续翻面煎，待表皮有点脆后，两面分别滴一点油，最后在出锅前再撒适量的椒盐即可。

[回答] 1、生姜切片，大葱切段，把猪蹄用喷枪烤一下，把猪蹄表面的小毛烤掉，再把猪蹄清洗一下。2、猪蹄冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥。再把洗干净的猪爪放入炖锅中，再放入漫过食材的凉水，再放入前面准备好的所有香料，再放入生抽、蚝油、一大勺黄豆酱、盐两勺，再少许放点老抽上色，然后盖上锅盖大火烧开。3、锅控干后倒入色拉油来熬糖色，再放入冰糖，开中火慢慢熬，用勺子不停的搅拌熬到呈酱油色，起泡沫就可以关火了，然后稍微冷却下。再倒入热水，稍微搅动下，再把熬好的糖色倒入锅中。4、再次盖上锅盖中小火慢炖三十分钟，关火再焖20分钟，焖的时间到时捞出晾凉。5、把猪蹄放入包好锡纸的烤盘中，放入设定温度180°开上下火的烤箱中烤40分钟，时间到时再拿出再表秒擦上一层食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻，然后再摆入烤箱再烤五分钟，烤猪蹄就做好了。

[回答] 步骤1、锅中加水，冷水下入玉米，煮10分钟左右捞出；步骤2、取一个空碗，加入适量的孜然粉和蜂蜜，将其搅拌均匀；步骤3、把孜然蜂蜜酱汁均匀的涂抹在玉米上，放进微波炉中，中高火烤4分钟即可。

[回答] 1.碗中打入4个鸡蛋，加入适量的食盐，油，味极鲜，搅拌均匀。2.加入1.5倍的40度左右的温水，搅拌均匀后撇去浮沫。3.准备好后放入微波炉中，高火2分钟然后取出搅拌均匀后再放进去打3分钟即可。

[回答] 1、猪蹄用火烤，去除猪毛意味增香，处理好的猪蹄剁块，在水里浸泡半小时去除血水。冷水下锅加入料酒焯水，去除血沫增香。2、捞出用凉水冲洗干净，准备甜面酱、酱油、腐乳、高度白酒、葱姜、冰糖、辣椒、红枣、八角、桂皮、香叶。3、将洗好的猪蹄倒入锅里，加适量清水，倒入备好的材料，盖上锅盖小火炖2小时后盛出即可。